Yuk, Intip 5 Tips Menyajikan Bir Dengan Baik Dan Benar!
Yuk, Intip 5 Tips Menyajikan Bir Dengan Baik Dan Benar!
Posted by | Monday, 27 November 2017

Untuk mendapatkan cita rasa terbaik dari segelas bir, ternyata tidak lepas dari teknik atau cara bir tersebut disajikan. Menurut Antonius Bernadi, Draught Beer Facilities Supervisor PT Multi Bintang Indonesia TBK, terdapat lima langkah sederhana dalam  menyajikan bir untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna yang dikenal juga dengan sebutan Heineken Star Serve. Yuk, simak baik-baik langkah-langkahnya!

Pertama, cuci gelas yang akan digunakan hingga bersih dan simpan dalam keadaan dingin. Perlu diingat, gelas untuk bir tidak boleh dicuci dengan sabun atau deterjen dan tidak perlu dilap. Cukup menggunakan air panas saja kemudian ditiriskan.

Langkah kedua, tuangkan bir dari mesin draught beer dalam posisi 45 derajat dan jaga posisi gelas agar tidak terlalu menempel dengan corong draught beer.

Ketiga, hilangkan busa di bagian atas dengan menggunakan skimmer yang bersih.

Keempat, pastikan busa dalam jumlah yang tepat, yaitu kurang lebih setinggi dua jari dari bibir gelas.

Dan yang terakhir, sajikan dengan tatakan gelas!

Kamu bisa lihat cuplikan videonya di bawah ini:

Gampang-gampang susah ya? Dengan melakukan langkah-langkah tersebut, dijamin kamu akan mendapatkan cita rasa bir yang lebih sempurna saat menyesapnya!

Share postingan ini ke teman-teman pecinta bir kamu ya!

WFG

Via: Tribunnews

Share this :

Comments