Tuang ke Gelas Dulu Kalau Minum Wheat Beer
By • Saturday, 24 December 2016
Tags : / /

Siapa disini yang belum tahu kalau minum wheat beer alias bir berragi harus dituang ke gelas? Yes, salah satu bahan pembuat bir (sebagai pengganti malt) ini ternyata punya cara khusus agar rasa dan aroma hasil produksinya bisa dinikmati lebih maksimal.

Kalau kamu minum bir berbahan dasar ragi langsung dari botol, banyak ‘sisa ragi’ yang menempel di dasar botol. Inilah yang membuat warna wheat beer lebih keruh dan membuat rasa bir seperti kurang begitu merata. Sedangkan kalau kamu menuangnya kedalam gelas dengan benar, niscaya ragi akan tercampur ke seluruh bagian bir dengan sempurna.

Seperti yang dikutip oleh CNN Indonesia saat mewawancarai Presiden Direktur Stark Craft Beer, Bona Budhisurya, “Sebelum dituang juga botolnya juga harus diputar-putar perlahan. Jangan dikocok karena nanti karbondioksidanya akan muncul dan tumpah saat dibuka.”

Hal ini tak hanya berpengaruh pada indra pengecap, tapi juga pada indra penciuman. Kamu bisa benar-benar menghirup aroma bir karena mulut lebar pada gelas akan mengantar aroma lebih baik. Kalau hanya lewat botol, mulutnya yang kecil tidak mampu mengeluarkan aromanya dengan maksimal sehingga tidak terlalu tercium.

Jadi lain kali kalau minum wheat beer, jangan lupa dituang ke gelas, ya!

AM
Via CNN Indonesia

Share this :