Bir Guinness Berwarna Hitam? Think Again!
By • Tuesday, 7 March 2017

Buat kamu para pecinta kopi dan bir, Guinness memang selalu menjadi jawaban yang tepat. Dengan rasanya yang sedikit pahit mendekati rasa kopi, dan warnanya yang gelap membuat bir yang berjenis Irish Stout ini menonjol di antara bir-bir lainnya bagi para pecinta kopi.

Eh, tapi, jangan ngaku-ngaku cinta berat sama Guinness kalau kamu nggak tahu satu fakta ini. Bir yang sering dikonsumsi pada hari St. Patrick atau disediakan di atas meja makan pada saat dinner, tidak seperti yang kalian pikir.

Bir Guinness memang terkenal dengan sebutan bir hitam. But, what you see is not always what you get. Wonder why? Karena selama ini pemikiran kita soal warna bir ini ternyata salah. Bir yang sekilas terlihat berwarna hitam pekat, ternyata memiliki warna merah rubi gelap.

Kalau kamu menuang bir Guinness sambil mengarah ke cahaya, maka kamu bisa melihat secara jelas warna bir stout ini yang sesungguhnya: merah rubi gelap! Warnanya dihasilkan dari malted barley yang dipanggang selama proses pembuatan bir ini.

Jadi, meski bir ini adalah dark beer, tapi bukan berarti warnanya benar-benar hitam pekat, ya.

 

AN
Via Huffingtonpost

Share this :