Perusahaan bir ternama asal Denmark, Carlsberg, menjalin kerjasama dengan Nordic Food Lab untuk membuat tiga produk bir sehat yang cocok dinikmati saat santap malam. Terhitung sejak 1 Juni 2013 lalu, kedua belah pihak membuat produk bir sehat  khusus untuk Jacobsen Microbrew brand.

Untuk membuat bir yang unik ini, Nordic Food Lab bereksperimen dengan bahan makanan lokal dari daerah Nordik. Tujuannya tidak lain adalah untuk menemukan tumbuhan herbal atau produk alam lainnya yang tidak lazim dibuat dalam suatu hidangan, serta mencari penambahan sentuhan rasa yang unik sekaligus menarik. Beberapa bahan yang dipertimbangkan adalah larva lebah, tumbuhan woodruff, dan juga mentimun.

Bir ini diharapkan bisa masuk dalam pengalaman fine dining yang setara dengan wine. Dengan adanya bir ini, para pecinta bir bisa memilih kembali untuk menikmati bir sambil menyantap menu makan malam mereka.

Bagiamana menurutmu? Apakah kamu akan menambah bir ini ke dalam daftar menu makan malammu? Jangan lupa share postingan ini ke temen-temen sesama pecinta bir kamu ya!

WFG

Via: detikfood