Kecenderungan seseorang membuat sesuatu yang besar dan megah selalu menjadi agenda strategi ‘Grand Opening’ di suatu tempat. Kalau tidak bisa membuat sesuatu megah dan besar, buatlah sesuatu yang unik seperti membuat bir dari tongkat baseball ala pembukaan stadion baru Atlanta Braves.

Perusahaan bir Terrapin yang terletak di Georgia, Amerika Serikat, akan menawarkan empat bir eksklusif ballpark atau stadion baseball sementara Braves bermain pada permainan resmi pertama mereka di SunTrust Park baru. Termasuk dalam empat bir eksklusif tersebut adalah Chopsecutioner Bat Wood Aged IPA, bir yang terbuat dari tongkat baseball Mizuno.

Dikutip dari UPI, Brewmaster Brian Buckowski mengatakan kepada CBS Sport jika pihak meraka membuat Chopsecutioner dan setelah proses fermentasi mereka memindahkan bir ke serpihan kayu, mendinginkan bir, serta menyimpannya. Ada sebagian limbah dari tongkat baseball ketika benda tersebut di pakai atau dibentuk. Nah, limbah dari tongkat tersebutlah yang pihaknya gunakan untuk membuat bir khusus ini.

Label bir ini menampilkan maskot perusahaan bir Terrapin yang memakai seragam Braves sementara menggunakan tomahawk untuk memangkas hops.

Buckowski mengatakan bir ini disimpan dengan varian material yang mencakup serpihan kayu sampai sarang lebah.

Mengingat bir dapat di simpan dalam barel bourbon atau wine dan ekstrak birnya nanti dapat dipanen membuahkan rasa yang unik, seorang pembuat bir juga dapat melakukan yang yang serupa dengan serpihan kayu atau sarang lebah.

Buckowski juga menambahkan jika bir istimewanya ini terasa lebih ringan daripada Hopsecutioner tradisional yang pernah dibuat oleh perusahaannya. Akibat rasanya ini, maka bir ini jauh lebih menyenangkan untuk diminum saat pertandingan baseball.

LR

Via : UPI