Pembuat bir asal Spanyol Cerveza Mica telah meluncurkan sebuah bir kriya bernama El Cotarro dengan niat untuk mengumpulkan dana dalam pikiran mereka. Dikembangkan dalam sebuah hubungan kerja sama dengan dewan kota Moradilo de Roa, El Cotarro dibuat dengan buah anggur wine Tempranillo dalam sebuah usaha untuk mendukung pembuat anggur lokal di sekitarnya.

Buah anggur yang dibuat untuk membuat minuman bir ini merupakan tanaman asli yang tumbuh di area Moradilo de Roa dan dikembangkan hingga tahap volume yang mengesankan oleh para pembuat anggur lokal.

Kombinasi buah tersebut dengan bir dilakukan sebagai upaya untuk memadukan dua kriya pada saat bersamaan, menggunakan penjualan dan pengaruh dari Cerveza Mica dalam mendukung para pembuat wine lokal dan lebih dari 150 kios bawah tanah historik yang terdapat di area tersebut.

Cerveza Mica El Cotarro adalah sebuah proyek minat untuk pembuat bir karena konsep untuk bir ini telah dikembangkan pada tahun 2016.  Dengan menggabungkan buah anggur untuk pembuatan wine dangan bahan-bahan pembuat bir tradisional, hasil akhirnya merupakan sesatu yang unik dan menarik. Warna bir ini keemasan dengan rona merah muda dan aromanya sangat segar. Rasa bir ini dideskripsikan sebagai manis yang berasal dari barley (jelai) dan juga memiliki tingkat keasaman sendiri dari buah anggur.

Ketahui info lebih lanjut mengenai bir ini di sini.

Jangan lupa share berita ini, ya guys!

MLR

Via : The Drink Business