Saat ini, bir sudah bukan menjadi minuman yang sulit kita temukan. Sebagai salah satu minuman yang paling populer bagi banyak orang, membuat para produsennya memiliki peluang besar untuk menciptakan banyak keuntungan. Untuk menjadi seorang ahli bir yang memiliki jiwa bisnis, wirausaha, dan pemasaran tentunya membutuhkan persiapan yang sangat matang. Salah satunya adalah dengan cara mengambil jurusan minuman fermentasi yang bisa kamu ambil di bangku perkuliahan.

Jurusan unik ini sudah dapat kamu temui di negara bagian Barat. Bidang yang dipelajari di jurusan minuman fermentasi ini adalah kimia dan biologi. Selain itu, mahasiswa diminta untuk memenuhi mata kuliah sains dan humaniora, sekaligus mendapatkan paparan prinsip-prinsip mengenai ilmu fermentasi, perancangan sistem dan rekayasa, serta memahami implikasi sosial dan budaya produksi makanan dan minuman.

Dalam pembuatan minuman fermentasi ini tentulah tidak mudah. Aturan nutrisi, untung dan rugi suatu produksi, hingga penjualan juga dipelajari secara rinci di jurusan ini.

Dengan begitu, mahasiswa diharapkan untuk terlibat dalam semua aspek disiplin, mulai dari ilmu ekonomi hingga ilmu pengetahuan terapan dan metode laboratorium untuk analisis kimia dan mikrobiologi dasar dan lanjutan.

Apakah kamu tertarik untuk mengambil jurusan perkuliahan ini? Share artikel ini ke teman-teman pecinta bir kamu ya!

WFG

Via: MauKulia