Suka cabe karena rasa pedasnya dan penasaran mencicipi sebuah bir dengan rasa tersebut? Kamu tidak perlu berangan-angan lagi sebab brewery Dogfish Head baru saja mengeluarkan In Your Mace.

In Your Mace merupakan bir kreasi terbaru dari brewery Dogfish Head yang tersohor dan bir ini dikatakan memiliki rasa pedas luar biasa berkat bahan pembuatnya yang terkenal akan rasa yang sama. Dibuat atas kerja sama dengan Mace Security International, bir berjenis coffee milk stout ini membawa rasa manis yang sedang dengan kepedasan buah pala, adas (anise), dan espresso. Pengalaman merasakan bir rempah-rempah ini diakhiri dengan rasa pedas cabe yang dimaksudkan untuk menghangatkan rongga mulut.

Perlu disebutkan jika bir ini tidak benar-benar mengandung cairan semprotan cabe, namun bir ini memang ditujukan bagi para penggemar rasa pedas khas rempah-rempah. Dengan sejarah brewery Dogfish Head yang selalu menghadirkan minuman unik nan enak, produk terbarunya ini tentu akan mengesankan bagi beberapa orang dan menakutkan bagi sebagian orang lainnya.

Ide pembuatan In Your Mace datang dari sebuah diskusi antara pemilik Dogfish, Sam Calagione dan wakil presiden Mace Security Eric Crawford. Keduanya bertemu di bangku sekolah menengah atas dan sama-sama bersemangat mewujudkan sebuah kerja sama. Sementara bernostalgia mengingat masa muda, keduanya kemudian memutuskan untuk membuat bir sarat rempah-rempah dengan kombinasi rempah pala dan minyak alami yang digunakan dalam semprotan cabe Mace Brand.

Level rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatan produk mereka sangat intens sehingga para pembuatnya diharuskan menggunakan kostum pengaman sebadan, penutup muka, dan alat bantu pernapasan.

Ingin tahu lebih lanjut mengenai bir terbaru dari Dogfish? Cek link ini.

Jangan lupa bagikan berita ini supaya teman-teman pecinta bir dan penyuka rasa pedas beergembira atas kabar baik ini!

MLR

Via : Eater