Kamu menemukan dirimu berada di dapur. Dengan seperangkat alat masak dan bahan pembuat makanan segar yang baru kamu beli di toko swalayan terdekat, kamu terdiam sejenak. Pikiranmu melayang ke berbagai ide masakan yang ingin kamu realisasikan sebagai menu makan malam. Tapi lagi-lagi, jenis masakan yang kamu tahu cuma melulu berdasarkan resep yang diberikan secara turun temurun dalam keluargamu atau yang kamu pelajari malas-malasan dari video life hack di youtube.

Untuk kamu yang tengah kekurangan inspirasi, kamu bisa menggunakan resep ini. Makanan ini merupakan menu makanan utama. Tentunya makanan ini dibuat dengan mengikut sertakan bir di dalamnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1/3 pon daging strip, potong dadu
• 1 paket (16 ons) buncis, potong
• 1/3 cangkir bir atau bir tanpa alkohol
• 1/3 cangkir mentega, potong dadu
• 3 sendok makan gula merah
• 3 sendok makan cuka putih
• 4 sendok teh tepung maizena
• 2 sendok teh parutan bawang

Cara Pembuatan :

1. Dalam wajan besar, masak daging di atas api sedang sampai empuk. Sementara itu, dalam panci besar, masukkan buncis, bir dan mentega sampai mendidih. Kecilkan apinya; tutup dan didihkan selama 8-10 menit atau sampai buncis menjadi empuk.
2. Menggunakan sendok berlubang, angkat daging, tiriskan, dan hilangkan kadar airnya dengan handuk kertas. Dengan sendok yang sama, angkat buncis dan tiriskan.
3. Dalam mangkuk kecil, masukkan gula, cuka, tepung jagung dan bawang. Aduk sampai rata. Masukkan campuran bahan ke dalam panci sembari diaduk perlahan. Didihkan sembari terus diaduk selama 1-2 menit atau sampai mengental. Tambahkan buncis ke dalam panci. Terus masak sembari diaduk. Kemudian taburi campuran buncis beserta bumbunya dengan daging yang telah ditiriskan.

Beres deh! Tinggal tunggu sampai perut benar-benar lapar lalu santap. Nyum~

LR

Via : tasteofhome