Bulan Oktober selalu mendatangkan hawa dingin yang tidak bisa ditebak dan panas yang tidak dapat dipahami. Meski demikian, musim yang sulit diprediksi tidak menjadi halangan bagimu untuk menikmati bir sampai maksimal. Anggap saja masih musim kemarau dengan membuat koktail bir Shandy Delima sesuai dengan resep di bawah ini:

https://www.facebook.com/Thrillist/videos/10154935182590891/

Bahan-bahan pembuatan

• Buah delima 1
• ¼ cangkir air
• gula pasir
• 3 ons sirup biasa
• 3 ons lemon jus
• 12 ons air soda
• 6 ons pilsner atau pale lager
• Irisan Lemon, untuk hiasan

Cara pembuatan

1. Untuk membuat sirup delima buatan sendiri, tuang biji delima dan ¼ cangkir air dalam blender atau food processor. Blender sampai halus dan saring keluar sisa-sisa buah delima yang padat untuk mengekstrak semua sarinya. Dalam stoples atau tempat kedap udara lainnya, tuangkan sari delima dan tambahkan gula pasir bagian sama jumlahnya dengan sari delima (berdasarkan volume). Goyang tempat untuk mencampurkan gula dan sari buah delima.
2. Untuk membuat limun sparkling, campurkan sirup biasa 3 ons, 3 ons lemon jus dan 12 ons air soda, air. Aduk dengan lembut untuk mencampurkan semuanya.
3. Untuk menghasilkan koktail, campurkan sirup delima dan limun sparkling dalam segelas koktail. Tuang bir sampai ke tepi gelas. Hati-hati dalam penuangannya agar busanya tidak tumpah. Hiasi dengan irisan lemon dan sajikan.
4. Biar tambah asyik menikmati musim pancaroba dengan kenikmatan bir yang maksimal, coba deh ajak teman-temanmu menyesap koktail Shandy Delima ini. Kalau mereka sibuk, masih ada teman-teman di forum Beergembira yang selalu sedia bagi kamu yang membutuhkan, kok!

LR

Via : Thrillist