Jika kamu bosan dengan semua kreasi makanan dan minuman bir yang kamu ketahui dan mencari kira-kira minuman apakah yang dapat menyegarkan harimu, maka kamu dapat mencoba resep s’mores milkshakes satu ini. Dibuat oleh seorang food blogger bernama Jessica Merchant di How Sweet It Is, resep S’mores Stout Milkshakes ini menggabungkan kenikmatan coklat dengan stout yang rasanya pasti maniskan harimu.

Simak resep pembuatannya di bawah ini, ya:

Bahan-bahan pembuatan:

• Cokelat ganache untuk menghias gelas
• 1 1/2 cangkir es krim vanilla
• 2 sendok makan krim marshmallow
• 1 sdm coklat ganache
• 6 ons stout Guinness atau stout cokelat / kopi
• Whipped cream untuk topping
• Marshmallow panggang untuk topping
• Biskuit graham cracker, hancurkan hingga menjadi remah-remah untuk topping

Coklat ganache

• 6 ons coklat gelap berkualitas tinggi, cincang
• 1/3 cangkir heavy cream

Cara pembuatan

1. Ambil satu sendok makan ganache cokelat dan tuangkan sembari putar gelas.
2. Tempatkan es krim, krim marshmallow, ganache dan bir dalam blender dan blend sampai halus dan lembut. Tuangkan hasil blend ke dalam gelas dan tabur bagian atas dengan beberapa sendok ganache, sesendok whipped cream, marshmallow panggang dan remah roti biskuit graham kraker. Sajikan segera!

Coklat Ganache

Tambahkan cokelat cincang ke mangkuk. Panaskan krim dalam panci dengan api kecil sampai gelembung muncul di sekitar tepinya dan terasa hangat. Tuangkan krim ke atas coklat dan biarkan selama 30 detik, lalu aduk terus sampai halus.

LR

Via : How Sweet Eats