Travis Rupp seorang arkeolog di bidang bir. Yap, pekerjaan seperti itu memang ada. Travis Rupp bekerja di Avery Brewing Company yang berlokasi di Colorado. “Saya cenderung mengerjakan hal-hal yang berbau kuno,” kata Travis Rupp. Selain menjadi …

Memang nggak bisa dipungkiri deh kalau hidangan laut dapat membuat siapapun ketagihan. Contoh hidangan laut yang sangat populer adalah udang, bagaimanapun udang diolah, entah itu digoreng, dikukus, direbus atau apapun itu tetap saja udang enak. …

Banyak cara untuk mendapatkan cita rasa ayam yang enak dengan daging yang empuk. Pada umumnya ayam direbus dengan bumbu untuk membuat dagingnya lembut. Selain direbus dengan air mendidih masih ada cara lain untuk membuat daging …

Bagi kamu yang tengah gundah gulana dan terkena Monday Blues, kondisi di mana semuanya terasa jauh lebih berat pada hari Senin, kuatkanlah dirimu dengan resep cemilan manis persik brûlée satu ini. Rasanya yang nggak terlalu …

Saus toffee memang manis, tapi rasa manisnya bisa diimbangi dengan rasa pahit dari bir. Saus ini pas banget kalau dituang diatas es krim vanilla; kopi, cokelat, dan rasa es krim lain juga bisa, sih, tapi vanila selalu jadi …

Bagi yang suka masak atau makan risotto, pasti tahu kalau makanan ini umumnya dimasak dengan wine. Kali ini, kami akan memasaknya dengan bir yang ternyata bisa membuat rasa risotto jadi ekstra deep – apalagi kalau dipasangkan dengan sosis. Kalau kamu mau masak …

Biscotti adalah biskuit garing khas Italia. Namanya berasal dari bahasa Latin yang berarti, “dipanggang dua kali”. Camilan ini memiliki rasa almond yang kuat. Kali ini kami akan mengajak kalian membuat biscotti dari bir, or let’s say: beerscotti. …

Nggak kerasa, kita sudah hampir di penghujung tahun dan sebentar lagi merayakan natal. Ya, sebulan lagi! So, nggak ada salahnya kamu mulai merencanakan acara makan-makan bareng keluarga dari sekarang. Banyak hal yang harus disiapkan seperti membeli …

Es krim bisa dibilang makanan favorit semua orang dari berbagai usia. Makanan dingin ini punya banyak pilihan rasa dan memiliki banyak ‘teman’. ‘Teman’ yang kami maksud adalah topping seperti chocolate chips, potongan cookies, dan juga …

Donat biasanya populer dikalangan anak-anak. Sewaktu Sekolah Dasar, seseorang pasti pernah menyisihkan beberapa uang jajannya untuk membeli camilan tersebut. Seharga seribu atau dua ribu, kamu bisa mendapatkan dua buah donat gemuk dengan gula-gula tepung. Kenyanglah …

Coklat dan bir cukup punya banyak persamaan. Keduanya telah lama dikonsumsi dari berjuta-juta tahun silam. Keduanya bisa digunakan sebagai minuman dan bahan makanan. Dan yang paling istimewa, keduanya sama-sama  pandai memperbaiki suasana hati manusia. Mereka …