Inilah Bahan-Bahan Alami Dalam Proses Pembuatan Bir
By • Thursday, 8 March 2018

Bir merupakan salah satu minuman yang disukai oleh banyak orang. Popularitas bir yang semakin meningkat setiap tahunnya membuat minuman ini sangat mudah didapatkan. Meski demikian, ternyata masih banyak masyarakat yang tidak mengetahui bahwa minuman yang mengandung alkohol ini terbuat dari proses yang alami. Berikut ini adalah 3 bahan alami dalam proses pembuatan bir.

  1. Barley

Barley merupakan jenis tanaman dari keluarga gandum. Tanaman ini memiliki peran paling penting dalam proses pembuatan bir. Barley berfungsi untuk memberikan warna keemasan yang khas pada bir, rasa, kandungan alkohol, bahkan busa pada bir.

  1. Hops

Saat barley sudah menjadi wort atau malt sugar, di sinilah bunga Hops akan berperan sangat penting. Hops memberikan rasa pahit dan aroma khas pada bir yang selama ini kita rasakan saat menyesap bir. Selain itu, tanaman ini juga menjadi salah satu bahan pengawet yang alami untuk bir.

  1. Yeast

Yeast merupakan organisme yang digunakan untuk mengaktifkan proses fermentasi dan merupakan bahan terakhir dalam proses pembuatan bir. Dengan memanfaatkan yeast, proses fermentasi dapat berlangsung selama satu minggu atau lebih, tergantung pada tipe bir yang akan dibuat.  Yeast juga berperan penting untuk mengubah gula dari barley menjadi alkohol dan karbondioksida.

Itulah 3 bahan alami yang digunakan dalam proses pembuatan bir!

Share postingan ini ke teman-teman kamu yang masih belum mengetahuinya ya!

 

WFG

Via: Lastboy

Share this :