Para penikmat bir pastinya sudah tidak asing lagi dengan yang namanya craft beer. Sebagai pengingat, craft beer adalah bir yang diracik dalam skala kecil. Kenapa dibilang skala kecil? Karena produksi dan distribusi untuk sebuah craft beer biasanya tidak mencapai 10 juta barel.

Menurut prediksi, dalam 20 tahun kedepan konsumsi dan pertumbuhan industri bir di Asia akan meroket. Namun sayang, sejauh ini negara-negara Asia belum memiliki sebuah produk inovasi yang menjadi trademark dalam perkembangan industri bir di dunia.

Sadar akan hal tersebut, Beergembira dan Beervana berkolaborasi dengan tujuan memajukan para brewer lokal dengan cara menggelar ajang The Brewing Project Indonesia. Tentunya hal ini merupakan wadah bagi para peracik craft beer untuk memperkenalkan bir-bir yang telah berhasil mereka buat.

The Brewing Project Indonesia sendiri merupakan ajang yang pertama kali diadakan di Indonesia. Sebelum masuk ke acara inti yaitu, The Brewing Project Indonesia yang akan diselenggarakan pada awal tahun depan. Beergembira dan Beervana mengadakan sebuah pesta pembuka pada tanggal 6 Desember kemarin.

The “Hopluck” Party merupakan acara pembuka yang bertujuan untuk mengapresiasi para brewer lokal. Acara tersebut diadakan di Coffeebeerian yang berlokasi di Jl. Ciragil II No. 26, Senopati, Jakarta.

Pastinya acara yang diadakan kali ini berjalan sangat seru. Teman-teman penikmat bir dari berbagai daerah, bahkan dari berbagai negara turut memeriahkan acara ini. Penasaran seperti apa keseruannya? Simak artikel ini ya!

Meskipun hujan mengguyur cukup deras, hal tersebut tidak menyurutkan semangat para penikmat bir untuk datang dan mencicipi bir yang bercita rasa Indonesia. Di Coffeebeerian kami juga disuguhkan free flow beer. Tentunya rasa dari bir yang disajikan sangat segar dan sudah pasti enak!

Setelah menyesap bir beberapa gelas, acarapun akhirnya dibuka oleh Aaron Grieser selaku Founder, Chief Beer Enthusiast dari Beervana. Tentunya kami semua yang hadir tidak sabar untuk mencicipi bir karya anak bangsa.

Beberapa brewer lokal yang menghadiri acara ini diantaranya adalah Ken, Izzy, Leon, Laki, Ian, Benson, 3 GoldFish, KS, dan Kris. Mereka dengan bangga memamerkan bir-bir hasil buatan mereka di Coffeebeerian. Hal ini tentunya menjadi bukti bahwa Indonesia memiliki cukup banyak homebrewer yang mumpuni dalam hal meracik bir.

Ternyata peracik bir handal bukan hanya dari kalangan pria lho! Pada acara The “Hopluck” Party kemarin turut dimeriahkan oleh beberapa brewer wanita. Salah satu diantaranya bernama Izzy.

Brewer wanita ini memiliki ketertarikan yang kuat terhadap craft beer. Hal yang cukup unik adalah bir yang ia racik dinamai dengan nama-nama yang tidak biasa diantaranya adalah Alis Tipis, Alis Tebal dan Alis Terbang.

Ketiga bir yang ia ciptakan tentunya memiliki karakter dan jenis yang berbeda. Alis Tipis merupakan bir berjenis bitter ipa yang memiliki cita rasa agak asam, lalu Alis Tebal merupakan bir berjenis American style pale ale yang easy to drink, dan yang terakhir bir bernama Alis Terbang berjenis India pale ale, menurut Izzy, Alis Terbang memiliki aroma yang enak.

Selain itu, bir dengan nama unik lainnya diracik oleh seorang pria yang bernama Laki. Bir berjenis sour New England Ipa ini memiliki cita rasa asam yang cukup kuat. Bir tersebut ia namakan Es Jeruk Abang-Abang karena cita rasanya yang asam.

Pada acara kali ini, kami juga mendapat kesempatan untuk mencicipi bir karya anak bangsa yang diantaranya adalah Typsy Puffer Fish, Groolavo dan Face Hugger hasil racikan Ken, lalu Hey you, Gose! Hasil racikan Leon, dan Out of This World IPA hasil racikan Ian. Para brewer lokal berhasil membuat bir dengan rasa yang sangat beragam dan tentunya nikmat!

Pokoknya acara The “Hopluck” Party seru deh! Nah, jika kamu ingin bir buatanmu dipamerkan seperti bir dari para brewer di atas. Buruan daftar untuk mengikuti ajang The Brewing Project Indonesia. Acara ini terbuka untuk semua brewers, baik berpengalaman ataupun non-berpengalaman.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai acara dan pendaftaran kalian bisa hubungi melalui:

E-mail: [email protected]

WhatsApp: 0813 8555 0855

Daftarkan dirimu sesegera mungkin ya! Jika kamu daftar sekarang, kamu masih mempunyai waktu yang cukup untuk menyempurnakan bir buatanmu. Beervana sendiri akan membuka periode submission bir yang nantinya akan dilombakan pada tanggal 28 Januari-1 Februari 2019 di Jakarta.

RY