Penikmat bir pasti ingin selalu birnya terasa nikmat dan menyegarkan setiap saat. Iya kan? Pastinya kamu juga ingin dong bir favoritmu selalu dalam kondisi yang terbaik. Dan ternyata kunci dari terjaganya kualitas bir ada di bagaimana kamu menyimpan bir favoritmu.

Bir merupakan salah satu minuman yang manja. Kalau salah merawatnya, bisa-bisa rasa birmu menjadi flat dan sudah pasti tidak akan enak untuk dinikmati. Selain itu kamu juga harus memperhatikan  jenis birnya, ada beberapa jenis bir yang bisa bertahan lama namun ada juga yang tidak bisa bertahan lama.

Nah agar rasa birmu tetap segar, kamu harus memperhatikan beberapa hal. Di antaranya adalah:

• Kualitas bir bisa terpengaruh akibat suhu dan cahaya;
• Botol bir yang diletakkan dalam posisi horizontal menyebabkan ragi tidak stabil. Sebaiknya posisikan botol bir secara terbalik agar ragi tidak berkumpul di bawah permukaan botol;
• Jauhkan bir dari cahaya, atau pilih ruangan yang redup untuk menyimpan bir;
• Berhati-hatilah dengan sinar ultra-violet karena paparan sinar UV bisa membuat kualitas bir rusak;
• Pilih bir dengan botol yang berwarna cokelat atau hijau. Kedua warna tersebut dinilai mampu menjaga bir dari serangan cahaya;
• Pastikan untuk selalu menyimpan draught beer dalam lemari pendingin untuk menjaga kesegarannya;
• Ketika bir telah dibuka, lebih baik langsung dikonsumsi. Jika dibiarkan terlalu lama, kandungan CO2 akan terlepas dan bir menjadi flat.

Nah mulai sekarang yuk pastikan untuk lebih berhati-hati lagi dalam menjaga bir agar tetap terasa nikmat kapanpun itu. Tiap-tiap orang tentunya punya siasat bagaimana cara menyimpan bir. Kalau kamu punya siasat sendiri, yuk ceritakan di kolom komentar! Cheers!

RY

Via: Thebeerstore