Sarapan pagi menjadi hal yang penting sebelum menjalankan aktivitas yang berat dan melelahkan. Resep Sausage and Egg Skillet bisa kamu jadikan pilihan yang tepat untuk mengawali harimu agar lebih bersemangat!

Bahan-bahan:

• 2 sdm minyak zaitun
• 1 cup kentang merah (kupas dan potong dadu kecil)
• ½ sdt garam
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 bawang merah besar (dicincang)
• 1 paprika (buang batang dan bjinya, iris kecil)
• 6 oz sosis chorizo (atau jenis lainnya)
• ½ cup Pale Ale favorit kamu
• 14 oz tomat (dijus)
• 4 butir telur
• ¼ cup keju parmesan (diparut)
• 1 alpukat besar (diiris)
• ¼ cup daun ketumbar

Cara pembuatan:

1. Panaskan terlebih dahulu oven ke 350
2. Pansakan minyak zaitun. Taburkan kentang, garam, dan merica. Masak dengan api berukuran sedang hingga kentang mulai empuk. Kemudian angkat dari wajan
3. Panaskan kembali wajan, tambahkan minyak zaitun jika wajan mulai mengering. Masak bawang merah dan paprika hingga lunak. Kemudian tambahkan sosis
4. Saat sosis sudah setengah matang, tambahkan bir!
5. Tambahkan tomat dan masak sekitar 5 menit.
6. Tuangkan kembali kentang ke dalam wajan, lalu masukkan telur
7. Masak adonan di dalam oven sekitar 10 menit
8. Taburi dengan daun ketumbar, keju, dan alpukat
9. Sajikan!

Sausage and Egg Skillet siap untuk mengawali harimu!

Jangan lupa bagikan kelezatannya di kolom komentar, ya!

WFG

Via: The Beeroness