Sudah bukan hal yang aneh lagi bagi para pecinta bir ketika menjumpai bir dengan rasa coklat. Perpaduan antara cemilan dan minuman, yang keduanya selalu menjadi incaran bagi setiap orang ini, sudah menjadi trend yang sangat populer di berbagai negara. Nah, berikut ini adalah beberapa negara yang memproduksi perpaduan unik antara bir dengan coklat.

1. Samuel Adam Chocolate Bock

Bir cokelat ini dibuat oleh perusahaan bir asal Boston, Samuel Adam. Chocolate Bock bukanlah minuman baru, karena sudah diperkenalkan sejak tahun 2003. Bir ini terbuat dari campuran malt dan cokelat. Untuk rasanya diberi sedikit tambahan vanilla sehingga tekstur rasanya terasa ringan.

2. Young’s Double Chocolate Stout

Bir cokelat buatan Inggris ini terbuat dari campuran dark chocolate dan lelehan cokelat yang dicampur dengan malt. Bir ini memiliki sensai rasa yang sangat unik dan mengandung 5,2% ABV.

3. Lips of Faith Cocoa Mole

Yang satu ini adalah bir cokelat favorit orang Mexico. Campuran bahan pembuatannya terdiri dari cokelat, kayu manis, dan tiga jenis cabai bubuk khas Mexico, yaitu ancho, guajillo, dan chipotle.

4. New Glarus Chocolate Abbey

Bir edisi terbatas dari New Glarus Abbey asal Wisconsin ini terbuat dari ragi yang berasal dari Belgia. Ragi ini memberi aroma sedikit pedas dan aromatik sehingga menimbulkan rasa yang unik. Sedangkan rasa cokelatnya cukup seimbang dan terasa halus di lidah.

5. Bison Organic Chocolate Stout

Bison Organic Chocolate Stout terbuat dari campuran 5 jenis malt organik dan bubuk cocoa. Bir cokelat ini memiliki tekstur rasa yang kaya, kuat, dan lebih dominan rasa malt-nya dibanding rasa cokelatnya.

Yang manakah bir cokelat favoritmu? Share di kolom komentar ya!

WFG

Via: MINDTALK