Meskipun tidak banyak yang mengetahui mengenai Bir Pletok, namun sepertinya eksistensi minuman tradisional khas Betawi ini semakin meningkat di kalangan pecinta bir. Seperti yang diketahui, Bir Pletok tidak mengandung alkohol dan mampu menghangatkan tubuh bagi siapa saja yang meminumnya.

Namun sepertinya, masih banyak pula yang sulit membedakan antara Bir Pletok dengan Bir Kotjok, yang merupakan minuman tradisional Bogor. Padahal, selain berasal dari dua daerah yang berbeda, kedua jenis minuman ini memiliki perbedaan.

Dalam proses pembuatannya, Bir Pletok dan Bir Kotjok sama-sama berbahan rempah-rempah. Perbedaannya terletak pada pemanfaatan kayu secang. Bir Pletok menggunakan bahan ini, sedangkan Bir Kotjok tidak.  Selain itu, perbedaan jelas juga terlihat dari segi warnanya. Jika Bir Pletok memiliki warna merah, Bir Kotjok justru memiliki warna kuning kecoklatan.

Keduanya memang merupakan minuman tradisional non-alkohol serta memiliki fungsi yang sama. Oleh sebab itu, sebagai dua jenis kuliner yang merupakan warisan sejarah budaya Indonesia, maka kita wajib melestarikan keduanya!

Diantara dua jenis minuman tradisional ini, manakah yang merupakan minuman favoritmu? Tulis jawaban kamu di kolom komentar, ya!

WFG

Via: Tribuntravel