Sebuah perusahaan minuman di Jepang, Kokua, memproduksi jenis minuman seperti bir dengan kadar alkohol yang rendah. Minuman ini sudah diproduksi sejak tahun 1948 dan diberi nama Hoppy.

Karena kadar alkohol yang terkandung dalam Hoppy hanya sekitar 0,8 %, maka masyarakat Jepang biasa meminumnya dengan campuran minuman yang mengandung alkohol, yaitu Shochu.

Perusahaan Kokua sendiri memberikan tips bagaimana cara menikmati minuman ini. Pertama, jenis Shochu yang akan dicampurkan haruslah jenis Korui Shochu, yaitu Shochu hitam yang dibakar. Shochu harus disaring sebanyak dua kali atau lebih dan memiliki kadar alkohol sebesar 25%. Selain itu, Hoppy dan Shochu serta gelas yang akan digunakan harus didinginkan di dalam freezer terlebih dahulu.

Pada saat mencampurnya, disarankan untuk menuang Shochu terlebih dahulu baru kemudian ditambahkan minuman tersebut dengan perbandingan 1:5. Yang terakhir, jangan menambahkan es jika tidak ingin mengubah rasa pada minuman ini. Penasaran dengan rasanya?

Jangan lupa share postingan ini ke teman-teman sesama pecinta bir kamu ya!

WFG

Via: GATE