Belakangan ini, nampaknya bir menjadi ladang usaha yang manis bagi para wirausaha di dunia. Bagaimana tidak, pasalnya sebuah informasi baru menyatakan bahwa brewery yang berdiri di beberapa negara Eropa terus berkembang dan semakin menjamur.

Jika membahas tentang bir dari Eropa, pasti negara Jerman langsung muncul dalam pikiran. Lho kok Jerman? Lah memang iya Jerman, karena Jerman merupakan pengaruh besar dalam dunia per-bir-an. Selain itu, perayaan Oktoberfest yang ikonik juga merupakan ciri khas dari negara Jerman.

Tapi penasaran kan siapa sih sebenarnya negara penghasil bir terbesar di dunia? Hayo tebak menurutmu negara mana? Mungkin diantara kalian sudah menduga-duga tapi menurut asosiasi dagang pembuat bir di Eropa baru-baru ini merilis sebuah laporan yang tercatat pada tahun 2017 lalu, dan dari hasil tersebut terdapat tujuh negara yang dianggap sebagai produsen bir terbanyak di dunia.

Negara yang menduduki peringkat teratas, tidak lain dan tidak bukan adalah Jerman. Negara asal bir Erdinger ini memproduksi 9,3 miliar liter bir pada tahun kemarin. Sementara itu Inggris dan Polandia sama-sama memproduksi 4 miliar liter bir. Produksi bir di Spanyol juga cukup mengejutkan, negara tersebut berhasil menduduki posisi ke empat karena hasil produksi bir-nya yang mencapai 3,8 miliar liter bir. Untuk posisi ke lima diduduki oleh negara asal Heineken yaitu Belanda. Posisi ke enam diduduki oleh Perancis dengan hasil 2,1 miliar liter bir. Lalu yang terakhir adalah Belgia yang memproduksi 2 miliar liter bir.

Secara keseluruhan, negara-negara di benua Eropa telah memproduksi 39,6 miliar liter bir pada tahun lalu. Menurut laporan, bir dari negara-negara Eropa telah dijual ke lebih dari 123 negara di dunia. Sementara Amerika masih menjadi konsumen bir terbesar.

Bukan merupakan hal baru jika Jerman menduduki peringkat teratas. Selain banyak penduduknya yang suka menyesap bir, bir asal Jerman juga cukup terkenal karena cita rasanya yang nikmat dan bervariasi. Nah, kamu sendiri apakah sudah pernah mencoba bir dari beberapa negara tersebut? Kira-kira bir apa saja dan bagaimana sih rasanya? Share pengalaman-mu di kolom komentar ya!

RY

Via: Food&Wine