Kelezatan Bir Gandum Dalam Resep Cinnamon Sugar Beer Muffins
Salah satu minuman yang populer di kalangan pecinta bir adalah wheat beer atau bir gandum. Mayoritas dari jenis bir yang satu ini memiliki citarasa serta aroma yang khas, mirip seperti cengekeh. Kelezatan dari bir gandum ini, kini bisa kamu rasakan dalam cemilan lezat, yaitu resep Cinnamon Sugar Beer Muffins yang bisa kamu coba untuk mengisi waktu luang!
Bahan-bahan:
Muffin:
- 2 cups (248gr) tepung serbaguna
- 1 sdt (4gr) baking powder
- 1 sdt (4gr) baking soda
- ¾ cup (150gr) gula pasir
- ½ sdt (3gr) garam
- ½ sdt (2gr) kayu manis
- 1 sdt (4gr) ekstrak vanila
- 2/3 cup (150gr) wheat beer
- 1/3 cup (75gr) susu murni
- 2 butir telur
Topping:
- 2 sdm (15gr) kayu manis
- ¼ cup (50gr) gula pasir
- 3 sdm (42gr) mentega, lelehkan
Cara pembuatan:
- Panaskan oven terlebih dahulu hingga 350°
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, baking soda, gula, garam dan kayu manis. Aduk rata!
- Tumpuk adonan di tengah, lalu tambahkan ekstrak vanila, wheat beer, susu, dan telur. Aduk hingga tercampur rata!
- Letakkan adonan di loyang muffin yang telah dilapisi cup Letakkan ke dalam oven, dan turunkan suhu ke 325°
- Panggang selama 20 – 22 menit. Lalu biarkan hingga dingin
- Aduk kayu manis dan gula ke dalam mangkuk kecil
- Celupkan ujung muffin ke dalam mentega cair, lalu gulingkan perlahan ke dalam campuran gula dan kayu manis
- Sajikan!
Cinnamon Sugar Beer Muffins siap untuk dinikmati!
Kalau sudah berhasil, jangan lupa bagikan pengalaman kamu di kolom komentar, ya!
WFG
Via: The Beeroness