La La Land West Coast-style IPA: Bir Jenis IPA karya Proof Brewing Company
By • Tuesday, 19 March 2019

Inspirasi bisa datang dari mana saja dan kapan saja. Tentunya inspirasi berperan sangat penting bagi para pekerja seni termasuk juga brewer. Bahkan musik juga bisa menjadi inspirasi bagi mereka. Hal tersebut dibuktikan dengan adanya beberapa brewery yang mulai melakukan kolaborasi dengan musisi ternama.

Salah satu contoh brewery yang berkolaborasi dengan musisi adalah Elysian Brewing. Brewery asal Seattle tersebut telah memproduksi bir bernama Def Leppard Pale. Tentu saja bir tersebut terinspirasi dari musisi legendaris yaitu Def Leppard.

Selain musik, beberapa brewery bahkan juga terinspirasi dari film. Proof Brewing Company salah satunya, kabarnya mereka akan meluncurkan bir bernama La La Land West Coast-style IPA pada tanggal 15 Maret ini.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Proof Brewing Company (@proofbrewingco) on

Nantinya, La La Land akan dijual dalam edisi terbatas di Florida. Sementara itu, bir berjenis IPA ini memiliki aroma yang cukup kuat disusul rasa jeruk dan buah-buahan tropis dengan rasa damar yang agak pahit. Tentunya rasa yang unik tersebut membuat bir ini lebih berkarakter. Keseimbangan antara malt dan hops yang dinamis membuat bir ini cocok dinikmati di manapun.

Meskipun tidak dinyatakan secara langsung, dari kemasannya dapat dinilai bahwa bir ini terinspirasi dari film yang dimainkan oleh Ryan Gosling dan Emma Stone. Struktur warna kemasan bir ini terlihat seperti sampul film La La Land, yaitu warna ungu dengan sentuhan warna kuning dan putih.

“Fasilitas produksi kami yang baru memberikan kami ruang untuk memproduksi bir, peluncuran La La Land merupakan hal yang disukai penggemar. Rasanya menarik bisa menyajikan bir untuk konsumen yang mereka inginkan,” kata Angela Burroughs, pendiri Proof Brewing Company.

“komitmen kami terhadap kualitas dan kosistensi merupakan faktor terbesar dalam menentukan waktu yang tepat untuk meluncurkan La La Land, laboratorium yang baru menjamin produk yang paling baik untuk konsumen kami dan juga kapasitas produksi kami yang kini lebih besar memungkinkan kami untuk memenuhi permintaan pasar,” kata Byron Burroughs, salah satu pendiri brewery.

Wah nampaknya bir ini akan terasa cocok jika disesap sambil menonton film La La Land. Selain film tersebut, kira-kira film apa yang cocok? Yuk diskusikan di kolom komentar! Cheers!

RY

Via: Craftbeer

Share this :