Resep Santapan Lezat Tumis Ayam Bir
By • Monday, 6 May 2019
Tags : / / / /

Semua pecinta bir pasti sudah tahu bahwa bir dapat menambah cita rasa yang lebih lezat pada daging ayam. Resep Tumis Ayam Bir ini merupakan salah satu resep perkawinan antara daging ayam dan bir yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • ½ ekor ayam (potong kecil)
  • ½ kaleng bir Heineken
  • 1 ikat daun bawang (potong sekitar 1 cm)
  • 5 siung bawang putih (iris)
  • 1 cm jahe (iris kecil)
  • 7 btg cabe rawit atau lebih (iris kecil)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Micin/gula secukupnya
  • Lada secukupnya

Bumbu ayam:

  • 1 sdm saos tiram
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdm sagu
  • 1 sdm lada

Cara Pembuatan:

  1. Campurkan semua bahan bumbu ayam. Aduk rata!
  2. Campurkan ayam yang sudah dicuci ke dalam bumbu lalu aduk rata! Biarkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap
  3. Tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan cabe rawit. Aduk rata!
  4. Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu aduk hingga rata!
  5. Tuangkan bir, aduk hingga kuah birnya semakin berkurang
  6. Tambahkan garam, micin/gula, lada dan kecap asin. Aduk kembali!
  7. Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar!
  8. Sajikan!

Tumis Ayam Bir siap kamu santap bersama orang-orang terdekat kamu!

Kalau sudah berhasil mencobanya, share pengalaman kamu di kolom komentar, ya!

WFG

Via: cookpad

Share this :