Salah satu makanan dari Meksiko yang cukup terkenal kalangan pecinta kuliner adalah nacho. Dalam bentuk yang paling sederhana, nacho terdiri dari keripik tortilla yang disiram dengan saus keju cair yang nikmat. Saus kejunya ini lah yang menjadi favorit bagi banyak orang.

Dalam waktu ke waktu, saus keju nacho ini pun memiliki berbagai variasi. Mulai disajikan dengan makanan-makanan berat hingga cemilan sekalipun. Kini, kamu bisa membuat sendiri saus nacho mu. Hanya membutuhkan waktu sekitar tiga menit, kelezatan resep Smooth and Creamy Beer Nacho Cheese Sauce sudah bisa kamu nikmati!

Bahan-bahan:

• 2 ½ cups (300gr) parutan keju cheddar
• 1 sdm tepung jagung
• ½ sdt bubuk bawang putih
• ½ sdt garam
• 1 (12ons) susu
• ½ cup (4oz) bir favorit kamu (IPA/Pale Ale/Wheat Beer)

Cara pembuatan:

1. Campurkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus
2. Tuangkan semua bahan yang sudah diblender ke dalam panci. Panaskan dengan ke atas api berukuran sedang sampapi mencapai suhu yang diinginkan
3. Simpan ke dalam wadah kedap udara lalu dinginkan di freezer sampai ingin dikonsumsi
4. Panaskan kembali ketika ingin disajikan

Smooth and Creamy Beer Nacho Cheese Sauce siap dinikmati bersama cemilan atau makanan favorit kamu, dan saus nacho inibertahan hingga 3 hari ke depan!

Kalau sudah berhasil, bagikan kelezatannya ke teman-teman kamu, ya!

WFG

Via: The Beeroness