Bagi kamu yang ingin menikmati santapan yang lezat dan spesial, kamu bisa membuatnya sendiri tanpa harus menyiapkan budget lebih dan membeli di restoran mewah. Kamu bisa mencoba resep Sticky Beer Chicken Wings yang satu ini, sembari mengisi waktu luang!

Bahan-bahan:

• 3 pon chicken wings
• 1 sdm garam
• 12 ons bir (Wheat Beer/Pale Ale/Pilsner)
• 2 sdm baking powder

Saus:

• ½ sdt jahe parut
• ½ sdt lada hitam
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 1 sdm minyak wijen
• ½ cup bir (Brut IPA/Pilsner)
• ¼ cup kecap asin
• ¼ cup mirin
• 1 sdm pasta cabai giling segar
• 2 sdt gula merah
• 1 sdm tepung jagung

Cara pembuatan:

1. Letakkan ayam ke dalam mangkuk, tabur dengan garam
2. Tuangkan bir, lalu tutup dan dinginkan selama satu jam
3. Panaskan oven ke 250°F
4. Bilas daging ayam lalu keringkan
5. Letakkan ayam ke mangkuk besar. Taburi dengan baking powder. Aduk rata!
6. Letakkan ayam di atas rak kawat pemanggang yang telah diolesi minyak
7. Panggang selama 30 menit. Kemudian balikkan posisi ayam dan panggang kembali selama 30 menit dengan suhu 425
8. Campurkan semua bahan saus ke dalam panci. Panaskan hingga bahan tercampur rata dan mengental
9. Tungkan saus di atas ayam
10. Pindahakan ke piring saji, lalu taburi dengan biji wijen dan daun ketumbar untuk mempercantik
11. Sajikan!

Sticiky Beer Chicken Wings siap untuk disantap! Kalau sudah berhasil, bagikan kelezatannya ke teman-teman kamu, ya!

WFG

Via: The Beeroness