Sensasi Seru Menikmati Bir Gebrak di Surabaya
By • Thursday, 8 August 2019

Kamu pasti pernah mendengar sejarah dan asal-usul dari nama Bir Pletok. Pasalnya, nama Pletok digunakan karena dari proses pembuatannya akan menimbulkan suara yang berbunyi ‘pletok’. Jika bir pletok adalah milik masyarakat Betawi, maka Surabaya memiliki ‘Bir Gebrak’.

Bukan merupakan bir tradisional layaknya Bir Pletok, Bir Gebrak sebenarnya adalah sebuah bir modern seperti pada umumnya yang disajikan di cafe Pizza e Birra yang berlokasi di area Graha Family, Surabaya Barat. Keunikan dari Bir Gebrak ini, terlihat dari cara penyajiannya.

Jika bartender pada umumnya hanya menyenggol shooter glass saja untuk menyajikan bir, bartender di sini menyajikannya dengan cara mnggebrak meja. Tentunya, atraksi ini akan dilakukan atas seizin pengunjung yang hadir.

Dalam Bir Gebrak, terdapat sati rock glass berukuran 330 ml dan satu shooter glass berukuran 30 ml. Shooter glass akan disanggah dengan dua buah sumpit yang diletakkan di atas rock glass. Pada posisi ini, para bartender akan mengepalkan tangannya dan menggebrak meja, sehingga shooter glass jatuh ke dalam rock glass.

Atraksi ini hanya dilakukan untuk penyajian dua jenis bir, yaitu Aerish Bomb dan Jagger Ebira. Aerish Bomb sendiri berisi campuran dari Aerish Cream, Aerish Beer, dan toppingnya Aerish Whiskey, Sedangkan Jagger Ebira merupakan campuran Jagermeister, Red Bull, dan topingnya Lager Beer.

Kalau kamu sedang berada di Surabaya, maka kamu wajib mengunjungi tempat ini dan rasakan sendiri keseruan dari Bir Gebrak ini. Jangan lupa juga untuk sebarkan postingan ini ke teman-teman pecinta bir kamu, ya!

Share this :