Donat merupakan hidangan yang tidak sulit ditemukan di Indonesia. Sangat mudah kok mencari donat, mulai dari donat kelas proletar yang biasa dijual di sudut jalan hingga donat borjuis yang biasa dipamerkan di dalam ruangan ber-ac sambil diiringi lagu-lagu dari Kenny G.

Kalau mengenai rasa dari donat sendiri memang tergantung dari lidah dan rupiah. Tapi semuanya kembali ke selera kalian masing-masing. Enak itu relatif, iya kan? Satu lagi hal yang penting, selalu pastikan kebersihan dari si penjual agar kita tetap sehat.

Setelah panjang lebar membahas tentang donat, pernah nggak sih kalian coba pairing bir dengan donat? Atau baru sebatas memikirkan hal tersebut? Padahal donat dan bir sama-sama mempunyai banyak penggemar. Nah, jika kamu tertarik melakukan hal tersebut, berikut ada tiga jenis pairing yang bisa kamu lakukan. Yuk simak!

Bir jenis Blonde Ale dengan Classic Glazed Doughnut

Hasil perpaduan antara bir jenis Blonde Ale dengan Donat Classic Glazed menawarkan keindahan rasa. Lapisan gula yang bersinar mampu membuat karakter malt dari bir menonjol, sedangkan karbonasi dari bir tersebut dapat membantumu membersihkan lidah dan bersiap untuk pancaran rasa dari gigitan selanjutnya. Hal tersebut berjalan dengan baik karena cita rasa yang lembut.

Bir jenis Gose dengan Lemon Filled Doughnut

Pasti kamu sudah pernah nyoba donat yang di dalamnya terdapat selai lemon yang segar kan? Namun, apa kamu sudah pernah pairing donat tersebut dengan bir jenis gose? Cita rasa lemon yang cenderung asam namun segar mampu dilengkapi oleh bir jenis gose. Ditambah cita rasa asin dari bir jenis gose mampu memompa karakter rasa dari donat tersebut. Donat dengan filling lemon di dalamnya juga mampu mengangkat cita rasa manis dari bir yang terkenal asam tersebut. Jadi intinya, mereka berdua saling melengkapi! So sweet, literally!

Bir jenis IPA dengan Old Fashioned Sour Cream Doughnut

Bir jenis IPA membutuhkan donat yang memiliki karakter rasa kuat agar bisa saling menyeimbangi. Alasan kenapa donat ini mampu menyeimbangi rasa bir tersebut adalah; karena donat ini menghamparkan rasa manis yang mampu mengeluarkan karakter dari malt dalam bir berjenis IPA.

Itulah beberapa saran jika kamu tertarik mencoba pairing bir dengan donat. Tertarik untuk mencoba? Oh iya satu lagi, agar rasa bir yang kamu sesap tidak mendominasi, perhatikan kandungan alkohol dari bir yang kamu sesap. Keseimbangan rasa dan #TahuBatasnya merupakan kunci untuk mendapatkan kenikmatan yang hqq!

RY

Via: TBN