Menurut tradisi Bavaria, bulan Oktober adalah bulan di mana semua orang secara bersama-sama melakukan selebrasi dan bersenang-senang, dengan bir tentunya. Meskipun kultur ini lahir di Bavaria, bukan tidak mungkin setiap orang di belahan dunia lain tidak dapat ikut merasakan euphoria dari festival yang sudah berusia lebih dari 2 abad ini, termasuk juga Indonesia. Di Jakarta sendiri, gelaran Oktoberfest mulai marak diselenggarakan beberapa tahun terakhir ini, dan biasanya rutin dilakukan di beberapa bar yang tersebar di Selatan dan Pusat Jakarta pada umumnya.
Dalam rangka merayakan Oktoberfest juga, Beergembira kembali mengadakan acara rutin yang biasanya digelar 2 bulan sekali yang bertajuk Let’s Beergembira. Bertempat di Beer Garden SCBD, acara yang digelar hari Minggu kemarin merupakan acara Let’s Beergembira yang sudah berjalan untuk ketiga kalinya.
Berbeda dengan Let’s Beergembira volume 1 dan 2 yang sudah diadakan beberapa waktu lalu dan mengambil topik bahasan mengenai beer tasting, untuk volume ke-3 ini topik yang akan diangkat adalah beer pairing atau bahasa terjemahannya: mengkombinasikan bir dengan makanan. Apa kira-kira makanan yang cocok disantap dengan tipe bir tertentu.
Ada empat macam paket yang ditawarkan dalam gelaran Let’s Beergembira yang ketiga ini. Paket Bir Bintang dengan paduan pizza yang bisa didapatkan dengan membayar Rp 120.000,-, lalu ada Fruli dan puding coklat seharga Rp 130.000,-, Guiness dan fish ‘n chips, hingga Hoegarden dan pasta yang bisa dicicipi dengan membayar Rp 150.000,-. Acara ini dipandu oleh Ade Putri, atau lebih dikenal dengan julukan Mommy Beer, yang juga ditemani oleh Tizar, brewmaster dari PT Multi Bintang Indonesia. Mommy Beer secara umum menjelaskan mengenai paduan dari menu makanan yang disajikan dengan beberapa tipe bir yang ada, sementara Tizar lebih menjelaskan dari sisi karakter birnya itu sendiri.
Acara beer pairing seperti ini sepertinya memang baru pertama kali diadakan di Jakarta. Atau mungkin memang pernah ada yang membuat namun kurang terekspos dengan baik. Banyak pertanyaan-pertanyaan menarik yang dilontarkan oleh pengunjung yang datang pada sore itu dan membuat acara diskusi ringan sambil menyatap makanan dan minum bir ini menjadi semakin menyenangkan.
Setelah berjalan kurang lebih selama satu jam, acara dilanjutkan dengan bersantai-santai sambil menikmati musik yang dibawakan oleh Beer Daddy dari balik perangkat DJ. Tepat jam 20.30, kendali pemutar cakram diambil alih oleh Lawless Youtube Squad, yang pada penampilannya kali ini, posisi Arian13 sementara digantikan oleh Gofar Hilman namun tidak mengurangi kadar keseruan acara malam itu.
Terima kasih buat teman-teman yang sudah datang ke Let’s Beergembira Vol.3: Brew x Bite. Sampai jumpa di volume ke-4 ya! Cheers!
Big love to Biko Group, PT Multi Bintang Indonesia, Lawless Youtube Squad, and our lovely subscribers.
Copyright Beergembira.com. All rights reserved. 2024.