Sebelumnya kami telah membahas mengenai Bir Jawa yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan dan dapat kamu nikmati di Yogyakarta. Mirip seperti Bir Pletok Betawi, Bir Jawa tidak mengandung alkohol dan mampu memberikan rasa hangat ke dalam tubuh. Nah, kalau kamu berada di luar Yogyakarta dan memiliki rasa penasaran yang sangat tinggi untuk mencicipi minuman ini, kamu bisa meraciknya sendiri di rumahmu. Dengan bahan-bahan yang tidak sulit didapatkan, kamu bisa merasakan sensasi hangat minuman khas Yogyakarta ini kapanpun dan dimanapun!

Bahan-bahan:

• ½ sdt air jeruk nipis
• Gula batu atau gula pasir secukupnya
• 1 btg daun serai
• 3 bunga cengkeh
• 5 cm kulit secang
• 2 biji kapulaga
• 5 cm kayu manis jangan
• 300 ml air
• 5 cm jahe, bakar dan memarkan

Cara pembuatan:

1. Didihkan air ke dalam panci
2. Masukkan semua bahan rempah, kecuali jeruk nipis dan gula. Tunggu hingga berubah warna menjadi merah darah
3. Saat masih panas, tuangkan ke dalam gelas yang sudah diberi gula dan air jeruk
4. Tambahkan daun serai untuk mempercantik
5. Sajikan!

Kalau sudah berhasil, share kehangatan dari Bir Jawa racikanmu di kolom komentar ya!

WFG

Via: theboxsceneproject