Beberapa tahun lalu Indonesia sempat dilanda demam matcha. Apapun itu, martabak, latte, mie, sate, steak, apapun yang terbuat dari olahan matcha akan diserbu oleh para kulinerian atau apalah istilah bagi anak-anak usia tanggung yang doyan …

Menciptakan bir yang weitertrinken atau bisa diminum setelah satu dan yang lain adalah impian semua brewer ­– seperti seseorang yang kamu suka dan ingin kamu temui terus menerus. Inilah yang berusaha dibuat oleh Suntory lewat …

Selain festival di kuil dan pesta kembang api, beer garden juga menjadi bagian favorit dari musim panas di Jepang. Setiap beer garden umumnya menawarkan paket all-you-can-drink ­dan mencoba menawarkan sesuatu yang spesial – entah itu …

Menikmati makanan atau minuman khas bisa dibilang sebagai kontak langsung dengan budaya suatu negara. Secangkir teh hijau atau segelas sake adalah pilihan minuman untuk mengenal budaya Jepang, misalnya. Namun pada musim panas seperti ini, there’s nothing …

Supermarket di Jepang memang menawarkan banyak sekali pilihan bir. Meski begitu, kalau kamu memperhatikan labelnya dengan teliti, bir yang banyak ditemukan di rak minuman adalah happoshu: bir dengan kandungan malt rendah. Kenapa bir tersebut lebih …

Tak hanya di Eropa dan Amerika, bir kriya juga digemari oleh penikmat bir di Asia. Oleh karena itu, Kirin Holdings Co. berencana mengekspor ‘craft beer’ premium di kawasan Asia, dimulai dari Taiwan pada pertengahan bulan Mei. Koleksi …

Setiap musim semi tiba, masyarakat Jepang selalu menunggu saat-saat bunga sakura mekar. Biasanya orang-orang Jepang punya kebiasaan unik saat bunga sakura mekar. Mereka menggelar tikar piknik di bawah pohon bunga sakura, makan dan meminum minuman …