Kalau kalian biasanya minum lager saat hari sedang terik-teriknya, it’s time to step up yo game. Musim panas bukan hanya milik lager, tapi juga bir gandum alias wheat beer!
Masih belum kenal sama bir bergaya Jerman ini? Di bawah ini kami rangkum 5 pertanyaan dan jawaban yang (mudah-mudahan) bisa memberi pencerahan untukmu.
Apa itu bir gandum?
Bir yang dibuat dengan proporsi gandum 50% atau lebih tinggi daripada bir umumnya yang terbuat dari barley (jelai), rye (gandum hitam), atau bahan tambahan seperti jagung. Wheat beer memiliki banyak variasi, tapi pada dasarnya, bir ini ringan, menyegarkan, dan summery.
Apa saja perbedaan antara semua variasi bir gandum?
Kenapa bir gandum cloudy?
Ragi dan protein gandumnya tidak difilter, sehingga hasil akhir bir ini terlihat cloudy atau agak berkabut.
Bir gandum itu termasuk ale atau lager, ya?
Ale.
Ada berapa banyak kalori yang ada di bir gandum?
Sekitar 170 kalori atau sama dengan full-strength beer. Soalnya semakin tinggi kandungan alkoholnya, maka semakin tinggi juga kalori bir.
AM
Via Vine Pair
Copyright Beergembira.com. All rights reserved. 2024.