Akhir-akhir ini di Amerika banyak orang yang ingin meninggalkan pekerjaan membosankan mereka dibalik meja dan pindah ke industri craft beer. Ya, siapa sih yang nggak mau kerja setiap hari dengan wajah senang dan tentunya banyak bir?

Kalau kalian penasaran tentang pekerjaan seru yang ada di industri bir, simak cerita singkat 5 orang yang menggeluti dream job para penikmat bir!

1. Menentukan rasa standar American sour beer

Bir asam memang salah satu gaya bir yang sulit untuk dikontrol, tapi itulah tugas Lauren Salazar, wood cellar director sekaligus blender di New Belgium Brewing Co. Setiap hari ia merencanakan, memonitor, dan mencicipi bir. “Saya akan melakukan percobaan untuk mengombinasi beberapa rasa baru – apakah mereka cocok atau tidak? Setelahnya saya akan bertemu dengan brewers untuk menulis beberapa resep,” ceritanya.

2. Menulis tentang bir

Joshua Bernstein, seorang jurnalis bir dan penulis buku The Complete Beer Course, memulai karirnya sejak masih sekolah di Ohio. “Saat masih remaja saya suka membuat zine dan saat kuliah mengambil jurusan jurnalisme majalah. Randomly saya sampai di NYC dan mulai menulis apa yang saya ketahui – bar dan minuman alkohol. Sejak itulah, fokus saya beralih ke bir hingga menjadi freelancer selama 15 tahun,” katanya. Saran dari Bernstein: (Banyak) travel, bertanya, jangan dimasukkan hati ketika ada penolakan, dan jangan pernah melewati deadline.

3. Membuat beer koozie

Saat diminta menyebutkan jabatannya, Lauren Krakauskas menyebutkan “co-founder and director at some things at Freaker USA”. Ia bilang ‘some things’ karena pekerjaannya mencakup banyak hal seperti copywriting, desain, dan melayani pelanggan di perusahaan yang memproduksi ‘sarung’ untuk bir. “Ketika pekerjaanmu adalah menyebarkan kebahagiaan (baca: bir), kamu akan menjadi lebih positif dan selalu senang. Rasanya semua berjalan dengan lancar,” katanya.

4. Mensosialisasikan craft beer

Kristen Demergian mulai fokus pada bir karena itulah satu-satunya hal yang ia tahu ia tidak akan merasa seperti bekerja. Awalnya ia bekerja di distributor bir, lalu pindah tempat kerjanya yang sekarang, Allagash Brewing Company, sebagai territory manager. Pekerjaannya mencakup mengedukasi pelanggan tentang craft beer, mengelola penjualan regional, mengadakan acara dan festival bir, semuanya dilakukan sembari mengenalkan Belgian-style brew milik perusahaan.

5. Mencari beer spot terbaik di New York

David Naczycz ialah penemu dan pemilik Urban Oyster Tour, jasa tur makanan dan minuman bertema di sekitar NYC. “Basically kami menggiring sekelompok orang dari bar, ke brewery, ke bar lain lagi, dan mengedukasi mereka tentang craft beer. “Saat pertama kali saya mendirikan perusahaan ini, saya ingat duduk di sebuah bar di Williamsburg mengambil sampel bir yang akan disajikan pada tur ‘Brewed in Brooklyn’ dan saat itu saya tersadar kalau saya sedang bekerja. Disitulah saya merasa tidak salah pilih.”

AM

Via Thrillist

Image via Joshua Bernstein