Entah kamu seseorang amatir yang memang tertarik akan dunia bir atau seorang beer snob yang senang pamer tentang bir, adalah wajib hukumnya untuk memiliki The Beer Bible yang dibuat oleh Jeff Alworth. Sebab, Jurnalis asal Portlandia ini cukup serius menggarap kitab bir versinya yang menghabiskan waktu 2 tahun dan 17.000 mil untuk mengunjungi 52 brewery. Salute!

Buku ini dapat diibaratkan seperti kitab mini yang penuh dengan teks-teks suci tentang bir. Sebagian besar dari buku ini membahas tentang bagaimana cara mengolah bir berdasarkan daerah asalnya, bahan dasar dan karakteristik bir itu sendiri. Ada selipan visual dalam bentuk infografis pembuatan bir agar matamu tidak cepat bosan. Pada chapter terakhir, penulis membuat daftar beberapa contoh dari cara pembuatan bir. Jeff Alworth mengemas kitab birnya tidak seperti kebanyakan kitab yang tampil terlalu tekstual. Menurut para pembaca, bagian terbaik dari buku ini adalah saran dari si penulis itu sendiri.

Jika kamu menyukai jenis-jenis bir tertentu, buku ini cocok sekali untuk dibaca karena cara mengeksplorasi bir di buku ini berbeda. Buku ini membuatmu seperti dapat menentukan petualanganmu sendiri sebagai peminum.

Kamu bisa membeli the beer bible di sini

Via: pastemagazine