Selain bir non alkohol, rupa-rupanya tren minuman yang satu ini tengah condong ke arah kandungan bebas gluten. Setelah Peroni, kali ini Calsberg Inggris mencoba menjejakkan kakinya di ranah bebas gluten dengan melebarkan sayap portofolionya lewat …

Kalau bir dimodifikasi supaya lebih ‘sehat’, biasanya citarasanya malah berkurang dan teksturnya jadi terlalu watery. Namun menurut ulasan yang ada di website majalah milik Condé Nast, Bon Appétit, ada lho bir yang cukup ‘sehat’ tapi …

Menurut sejarah, bir telah menjadi sebuah barometer trend asumsi makan dan kebijakan nutrisi. Pada masanya, tepatnya zaman abad pertengahan, bir mengandung berbagai jenis tanaman dan bumbu yang dipercayai melindungi tubuh dari serangan penyakit. Sekarang ini, …