Bagi para penikmat bir yang ingin tahu bagaimana rasanya menikmati sebuah bir tipple di ketinggian 35,000 ft atau sekitar 10,6 kilometer di udara akhirnya bisa merayakan cita-cita mereka. Sebuah bir yang dibuat secara khusus untuk dinikmati pada ketinggian tertentu akhirnya diumumkan.

Maskapai penerbangan Hong Kong, Cathay Pacific, telah meluncurkan Bir Betsy, yang perusahaan tersebut klaim sebagai bir botolan buatan tangan pertama di dunia yang didesain secara unik untuk dinikmati di tengah penerbangan.

Bir baru ini nantinya akan disajikan ke kelas penumpang utama dan bisnis saat penerbangan dari Hong Kong ke Heathrow, Gatwick dan Manchester dari tanggal 1 Maret sampai 30 April 2017.

Bir ini dinamakan ‘Betsy’ setelah pesawat terbang pertama Cathay Pacific, sebuah Douglas DC-3 yang menerbangkan penumpang semasa periode 1940an sampai 1950an.

Mengingat indera pengecap rasa para penumpang menjadi tumpul akbat tekanan kabin, Bir Betsy ini diproduksi dalam sebuah kerjasama dengan brewery Hong Kong Beer Co dengan mencampurkan ilmu sains dan cara-cara pembuatan bir tradisional.

Perusahaan tersebut menggunakan bahan-bahan pembuat bir dari kedua negara Hong Kong dan Inggris yang menghasilkan aroma dan karbonasi penting untuk diminum entah itu di atas udara atau di daratan.

Bir ini diberi perisa menggunakan buah beri longan dan madu dalam proses pembuatannya. Fuggle, sebuah hop dan bahan andalan ales kriya tradisional Inggris juga ditambahkan dalam bir tersebut.

General Marketing Cathay Pacific Julian Lyden mengatakan bahwa mereka sadar betul saat dalam kondisi terbang, indera pengecap seseorang juga akan berubah. Maskapai penerbangan menangani isu perubahan rasa dalam makanan ini dengan berbagi cara.

Namun belum ada yang pernah mencoba meningkatkan rasa bir di ketinggian. Hal tersebut menjadi kesempatan baik bagi Cathay Pacific untuk membantu pecinta bir sekaligus penumpang bepergian dengan baik.

Sebagai tambahan dari penerbangan Cathay Pacific beroperasi dalam rute ke Inggris, Bir Betsy akan tersedia juga di level ground di lounge penerbangan di Hong Kong dan Heathrow serta beberapa restoran milik Swire di Hong Kong.

Selain itu, bir ini akan tersedia secara online di Hong Kong melalui Deli Delight selama bulan Maret dan April.

LR

Via : Daily Mail