Seringkali saat menegak bir di gelas kesekian, wajah seseorang dapat berubah warnanya menjadi merah. Fenomena ini lebih dikenal dengan nama sindrom Asian Flush. Dari namanya, istilah ini berasal dari orang-orang asia yang wajahnya cenderung merona merah setelah terkena paparan sinar matahari.

Namun jangan sampai kamu terkecoh dengan namanya yang terkesan bebas bahaya. Fenomena tersebut bukannya sebuah pertanda yang energi qi kuat atau peredaran darah yang bagus, namun merupakan tanda di mana tubuhmu tidak dapat memetabolisme akohol secara efisien.

Dr. Tan Ek Khoon, Associate Consultant di Department of Hepato-pancreato-biliary and Transplant Surgery, Singapore General Hospital (SGH) sekaligus anggota dari SingHealth Group mengatakan jika kamu merupakan orang Asia dan sering meminum alkohol, kamu bisa saja memiliki resiko lebih tinggi terkena penyakit perut atau kanker oesophageal atau radang dinding lambung (maag peptic) yang disebabkan oleh ketidakmampuan genetik memproses acetaldehyde, racun hasil sisa alkohol.

Dua fase yang harus dilakukan oleh tubuh dalam mengolah alkohol bergantung dari dua enzim yakni alcohol dehydrogenase yang mengubah alkohol menjadi acetaldehyde dan acetaldehyde dehydrogenase (ALDH2) yang mengubah acetaldehyde menjadi komponen tidak berbahaya.

Karena perbedaan genomik, 80 persen orang Asia memiliki dehydrogenase alkohol yang sangat aktif. Ini mengakibatkan alkohol sangat cepat di ubah menjadi acetaldehyde bahkan sampai 100 kali lebih cepat. Mengingat alkohol langsung diubah secara cepat, inilah mengapa beberapa orang tidak bisa merasakan sensasi naiknya alkohol dalam tubuh.

Di sisi lain, kebanyakan orang Asia memiliki varian tidak aktif dari kedua yang telah disebutkan bernama enzim liver ALDH2. Ini berarti sampah produksi acetaldehyde membutuhkan waktu lebih lama untuk hilang dari dalam darah.

Penumpukan acetaldehyde inilah yang membuat nadi membengkak dan wajah berubah kemerahan. Nah, tanda inilah yang harus kamu waspadai sebab ini berarti acetaldehyde tengah menumpuk jauh daripada yang tubuhmu bisa tangani.

Oleh karenanya kalau kamu merupakan salah satu yang memiliki sindrom Asian Flush ini harus benar-benar #TahuBatas dan minum bir secara bertanggung jawab.

LR

Via : Health XChange