Menikmati bir tentu tidak lengkap rasanya tanpa kehadiran makanan yang cocok. Salah satu makanan yang paling sering dipasangkan saat mengonsumsi bir ialah daging. Seolah tak mau kalah dengan gelaran festival bir di berbagai belahan dunia lain, Adelaide Beer & BBQ Festival hadir dengan memadukan olahan daging dengan berbagai jenis craft beer.

Adelaide Beer & BBQ Festival merupakan gelaran tahunan dari rangkaian Australian Beer & BBQ Festival yang juga diadakan di kota Sydney. Dalam acara ini, hadir puluhan produsen craft beer lokal yang menghadirkan berbagai macam bir unik dari berbagai negara. BrewDog sebagai salah satu produsen terkenal craft beer yang berasal Skotlandia turut hadir dalam acara ini, lho!

A post shared by Beer and BBQ Fest (@beerandbbqfest) on May 31, 2018 at 2:01am PDT

Penasaran bir apa saja yang wajib kamu coba di sana? Simak pembahasan di bawah ini, ya!

1. Smoked Pinneaple and Jalapeño Gose – Capital Brewing Co & Brewdog

A post shared by Capital Brewing Co. (@capitalbrewing) on Jun 17, 2018 at 11:02pm PDT

Untuk memulai turmu, menu bir ini rasanya cocok untuk dicoba. Bir ini hadir dengan komposisi yang unik, dengan cita rasa ketumbar dan garam yang dipadukan dengan nanas dan jalapeno asap. Bir dengan cita rasa unik ini rasanya cocok untuk memulai hari yang terik di Adelaide.

2. Barrel-Aged Shirazzaweisse – Beer Farm

A post shared by Beerfarm (@beerfarm) on May 8, 2018 at 12:45am PDT

Menu bir ini menyajikan sour beer yang dihasilkan dari fermentasi buah anggur lokal yang dapat menghasilkan cita rasa yang kompleks di lidahmu.

3. Native Pils – Mismatch Brewing Co & Brewdog

A post shared by Mismatch Brewing Company (@mismatchbrewing) on Jun 7, 2018 at 2:08am PDT

Bir satu ini menghadirkan cita rasa buah lokal yaitu lemon myrtle yang dipadukan dengan permen stroberi dan semut hijau. Kandungan alami dalam bir ini, lemon myrtle memiliki banyak manfaat bagi kesehatanmu lho, guys. Beberapa di antaranya dapat meredakan masalah pernapasan, menenangkan pikiran, bahkan meningkatkan kekebalan tubuhmu.

4. Red Session Ale – Philter

A post shared by Philter (@philterbrewing) on Dec 26, 2017 at 10:55am PST

Bir satu ini merupakan salah satu bir yang memiliki cita rasa creamy berkualitas tinggi dengan aroma hop dan cocok diminum untuk membuatmu kembali rileks setelah menikmati India Pale Ale dengan intensitas hop yang lebih kuat.

5. Golden Stout Time – Big Shed Brewing Co.

A post shared by A Fine Drop (@a_fine_drop) on Feb 24, 2018 at 2:04pm PST

Bir berjenis stout ini memiliki cita rasa manis yang berasal dari coklat, beras, dan laktosa. Bir ini cocok sebagai minuman penutup di malam hari sebelum beristirahat.

Ayo siapkan koper dan paspormu untuk terbang segera ke negara koala ini, kapan lagi merasakan pengalaman festival bir kriya yang tak biasa? Wohoo!  Untuk jadwal lengkap event ini silahkan kunjungi situs website ini ya!

Cheers!

SM

Via: Broadsheet