Jangan terkecoh dengan nama Oktober yang disandang oleh festival bir terbesar dunia di kota Munich, Jerman. Walaupun sekarang belum memasuki bulan Oktober, kota Munich sudah mulai menggelar pesta birnya di minggu ketiga bulan September hingga minggu pertama bulan Oktober. Selama lebih dari dua minggu, sekitar 6 juta orang akan datang meramaikan pekan raya demi sebuah bir dan santapan tradisional yang selalu ditunggu setiap tahunnya. Kalau kamu ingin sekali menginjakan kaki langsung di Ibukota Munich, Bavaria, berikut beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang Oktoberfest. Prost!

1. Selebrasi untuk Sang Raja

Sang raja jatuh hati dengan seorang ratu. Mereka menggelar pernikahan yang sangat meriah dan mengundang seluruh rakyat untuk turut merayakan pesta selama 16 hari.  Saat pesta perayaan berakhir, keluarga kerajaan menyelenggarakan kompetisi pacuan kuda untuk seluruh rakyat yang kemudian menjadi cikal bakal lahirnya festival bir terbesar dunia .  Begitulah Oktoberfest lahir 200 tahun lalu, ketika Raja Ludwig dari Bavaria menikahi Ratu Therese dari Saxony-Hildburghausen pada tanggal 12 Oktober, 1810.

2. Bir Khas Munich

Hanya 6 brewery yang dapat berpartisipasi di Oktoberfest: Hofbräuhaus München, Spaten-Franziskaner-Bräu, Paulaner Bräu, Löwenbräu, Hacker-Pschorr Bräu and Augustiner Bräu. Setiap brewery punya tenda khusus untuk birnya masing-masing. Ada 14 tenda besar dan lebih dari 10 tenda kecil.

3. Marzenbier

Dalam Bahasa inggris berarti March Beer. Marzenbier adalah bir asli kota Bavaria yang dibuat pada bulan Maret dan khusus disediakan untuk Oktoberfest. Sebelum lonceng festival Oktoberfest dibunyikan, pembuat bir di kota Bavaria sudah meramu bir tradisional mereka pada bulan maret dimana bakteri musim panas tidak akan mengganggu proses pembuatan bir. Marzenbier mengandung kadar alkohol tinggi 5-6%, tahan hingga musim panas. Saat ini, Marzenbier tetap dibuat dengan metode yang sama namun sekarang di-brew sebelum musim gugur.

4. Gratis

Tidak ada biaya yang dipungut untuk memasuki tenda bir atau tempat festival.

5. Gelas Bir Tradisional khas Oktoberfest

Masih ada yang menggunakan gelas bir tradisional yang terbuat dari batu dan besi walaupun sekarang penggunannya sudah di dominasi oleh gelas-gelas modern. Di bulan November 2008, seorang wanita Bavaria berhasil memecahkan rekor dunia ketika ia membawa 19 gelas bir tradisional dengan total 45 kg dan jarak 40 meter tanpa menumpakan birnya sedikitpun. Mother of glass!

6. 1,8 Juta Galon Bir

Kalau kamu penasaran berapa jumlah bir yang dikonsumsi oleh 6 juta pengunjung Oktoberfest setiap tahunya- well, jelas banyak banget. Lebih tepatnya sekitar 1,8 juta galon bir.

7. Prost!

Angkat gelas bir-mu dan ucapkan Prost! (pa-rost) Itulah cara lumrah bersulang khas Oktoberfest. Istilah lainnya yang populer adalah “Zum Wohl” yang berarti mendoakan kesehatan teman minum-mu. Ein Prosit (eyen pro-sit) Der Gemütlichkeit (Dar Gay-mute-lish-kite) juga biasa diucapkan dengan tendensi untuk menghargai sebuah persahatan dan selebrasi yang sedang berlangsung. G’suffa (zuffa) adalah isyarat untuk meminum gelas bir besarmu lagi.

8. Drinking Age

Di jerman, batasan legal untuk minum bir adalah 16 tahun dan 18 tahun untuk mengonsumsi alkohol keras. Remaja muda yang datang ke Oktoberfest biasanya ngumpul di tenda Schottenhamel.

9. Drink Responsibly

Bir-bir Oktoberfest tipikalnya berkadar alkohol 6%, lebih kuat dan lebih manis dari jenis bir German Lager. Sementara itu, udara yang panas saat festival juga gampang membuatmu dehidrasi sehingga banyak orang yang pingsan ketika acara berlangsung. Ada sebutan lucu lho untuk orang-orang yang pingsan ini; Bierleichen atau “Beer Corpses”. Jadi selagi kamu bersenang-senang di Oktoberfest, kesadaran untuk minum secara bertanggung jawab juga tidak boleh dilupakan, yes?

10. Fasilitas

Agar festival berjalan dengan lancar dan aman, tim medis Red Cross telah mengatur 15 matras untuk orang-orang yang hangover–just in case mereka butuh waktu untuk tidur sebentar. Ya memang jumlahnya tidak cukup untuk 7000 orang yang butuh rehat sejenak, tapi seenggaknya lebih baiklah daripada tidak ada sama sekali. Disana kamu pun tidak perlu repot mencari toilet karena di arena festival kurang lebih disediakan 965 toilet setiap 1 meter.

MM