Sebuah bir legendaris bergaya Belgia muncul kembali setelah 16 tahun masa hiatus. Berita ini membuat banyak orang yang terjun juga memiliki kecintaan akan bir menggelijang dengan antisipasi. Rodenbach Brewery telah mengumumkan bahwa mereka akan kembali merilis bir Alexander di bulan April tahun ini.

Seperti yang dikutip dari Eater, Rudi Ghequire, master brewer Rodenbach mengatakan bahwa perilisan kembali bir Rodenbach Alexander ini bersumber pada banyaknya permintaan dari beer connoisseurs, pemilik bar, dan juga pecinta bir yang tersebar di berbagai penjuru Amerika Serikat. Alexander Rodenbach ini merupakan campuran dari ale muda dan bir Foeders (bir disimpan selama dua tahun di tong yang terbuat dari kayu ek besar) kemudian dimaserasi dengan ceri asam. Ghequire juga menambahkan bahwa pembuatan kembali bir tersebut merupakan peringatan akan salah seorang penemu Rodenbach.

Penikmat bir yang menunggu-nunggu momen perilisan kembali bir Alexander merentang dari seorang kontributor majalah Esquire hingga para fans di forum Beer Advocate, yang salah satunya menyebut bir Alexander sebagai bir “sangat sangaaaaaaaaaaatt enak.” Ternyata per botol bir Rodenbach Alexander yang di jual di pasar gelap bisa dijual mencapai harga $1,000 atau sekitar 13 juta rupiah. Waduh, mahalnya.

Rodenbach Alexander merupakan bir seri edisi terbatas yang akan ditampilkan dalam Rodenbach Limited Edition Sour Series tahun ini. Bir ini mengandung 5.6 persen abv, dan memiliki rasa yang kompleks dengan sedikit aroma almond, ceri asam, dan ale merah.

Wajib dicoba, nih!

LR

Via : Eater