Bir memang merupakan salah satu minuman yang paling diminati oleh banyak orang. Tak hanya dinikmati oleh kalangan masyarakat metropolitan saja, bir ternyata juga menjadi populer di suku-suku pedalaman. Salah satunya adalah suku yang terletak di pedalaman hutan Amazon, Brazil.

Suku Waiapi merupakan salah satu suku yang paling tradisional di pedalaman hutan Amazon. Layaknya suku-suku tradisional pada umumnya, Suku Waiapi juga memiliki aktivitas rutin yang menjadi ciri khas dari suku tersebut. Salah satu aktivitas mereka yang paling khas adalah meracik minuman Caxiri yang merupakan bir tradisional buatan sendiri.

Minuman tersebut dibuat oleh para wanita Suku Waiapi untuk dinikmati setiap harinya oleh para pria, wanita, dan juga anak-anak. Bir ini dibuat dari ubi kayu yang diparut. Sebelumnya, para warga akan mengumpulkan sekitar 50 kilo monioc di tengah hutan untuk membuat minuman tersebut. Kemudian air campuran monioc tersebut diaduk secara merata.

Kira-kira ada tidak ya suku di Indonesia yang memiliki budaya minum bir tradisional seperti ini? Share jawaban kamu di kolom komentar ya!

WFG

Via: merdeka.com , TEMPO.CO