Demi memuaskan para penikmat bir di seluruh penjuru, para brewer seolah terus ditantang untuk menciptakan bir yang lezat dan unik. Salah satu upaya tersebut adalah dengan melakukan ‘perkawinan silang’ atau memadukan bir dengan jenis minuman lainnya. Salah satunya adalah dengan kopi.

Bisa dibilang, bir kopi merupakan bentuk crossover dari pecinta bir dan kopi. Perpaduan dua jenis minuman ini pun sempat menjadi fenomena yang cukup menghebohkan beberapa waktu yang lalu. Kini hadir pula fenomena baru yang menggabungkan bir dengan teh. Fenomena beer tea sebenarnya sudah muncul sejak lama. Namun sepertinya, keberadaan minuman inovasi ini masih belum diketahui oleh banyak orang.

Secara perlahan, fenomena beer tea mulai memasuki berbagai negara. Kini, giliran Kanada. Beberapa waktu lalu, Beau Beer berkolaborasi dengan DavidsTea untuk menciptakan minuman unik ini. Minuman tersebut adalah London Fog Pale Ale, sebuah bir lezat dengan kesegaran teh di dalamnya. Minuman ini akan diluncurkan di Ontario dalam waktu dekat ini.

Minuman ini diseduh dengan susu krim, vanilla, dan sedikit gula untuk menghasilkan cita rasa yang manis. Teskturnya yang halus dan segar menggambarkan craft beer organik seperti pada umumnya. London Fog Pale Ale tersedia dalam kemasan kaleng berukuran 473 ml.

Kehadiran Lond Fog Pale sebagai beer tea yang menyegarkan ini bisa dikatakan sangatlah tepat, mengingat musim gugur akan segera tiba. Pada umumnya, minuman yang populer saat musim gugur adalah bir dan teh. Dengan begitu, orang-orang tak perlu lagi harus memilih antara bir dan teh.

Kira-kira seperti apa ya cita rasa dari kombinasi bir dengan teh ini? Tuliskan prediksimu di kolom komentar, ya!

WFG

Via: NARCITY