Penikmat bir di manapun pasti percaya bahwa hal terindah di hidup terbuat dari bir. Tanpa tidak ada yang lebih menggiurkan dari sebuah resep yang menggabungkan keju, bawang putih, daging bacon, dan bir dalam roti sobek yang gemuk. Sebuah ide mudah yang mencampurkan semua bahan favorit serta menyulapnya menjadi santapan brunch penggugah selera.

Penasaran dengan makanan ini? Cek resep di bawah ya!

Bahan-bahan:

• 2 gelas, plus ½ cup keju cheddar parut
• 226 gram cream cheese
• 1/3 cup (80 mL) bir IPA
• ½ sdm bawang putih bubuk
• ¼ sdm paprika panggang
• ½ sdm garam
• 1 roti sobek berukuran besar
• 6 strip daging bacon, di goreng dan di potong-potong
• ¼ cup daun bawang dipotong

Cara pembuatan:

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 425⁰F
2. Campur 2 gelas keju cheddar parut, cream chese, bir, bubuk bawang putih, paprika panggang, serta garam ke dalam blende atau food processor. Blend hingga lembut.
3. Potong roti secara diagonal sebesar 1 inchi (jangan sampai terpotong semua, cukup potong sampai pada kedalaman ¾ rotinya). Putar roti tersebut dan potong dengan cara yang sama untuk membuat pola diamond.
4. Gunakan spatula kecil atau pisau mentega untuk mengoleskan campuran keju ke dalam bekas potongan roti.
5. Taruh roti ke dalam panci panggangan, taburi dengan keju yang ttersisa. Tambahkan daging bacon.
6. Panggang selama 10 menit atau sampai akhirnya keju meleleh.
7. Taburi dengan daun bawang dan sajikan bersama bir kesukaanmu!

LR

Via  : The Beeroness