Sebuah genre musik yang lahir pada era 90-an begitu berbekas dan terasa pengaruhnya hingga saat ini. Terinspirasi dari masa itu, brewery dari Milwaukee, Gathering Place Brewery, mengabadikan genre tersebut dalam debut bir dalam kemasan kaleng terbaru mereka #shohaze Oat Pale Ale.

Tak tanggung-tanggung mereka langsung meluncurkan 4 jenis bir. 4 bir tersebut adalah #shoehaze  (Oat Pale Ale), Slightly Askew (Helles Lager), 180 Gram Vinyl (Milk Porter) dan Coffee Pale Ale (Pale Ale). 

Kreativitas dan inovasi ini adalah bentuk komitmen mereka untuk tetap menghadirkan sesuatu yang baru meski kondisi saat ini tidak menentu. Sambil menyambut musim panas, bir-bir dengan rasa yang unik ini diharapkan bisa menemani kita semua.

Mari berkenalan dengan 4 bir itu lebih jauh:

#shoehaze (ABV 4.6%/IBU 30) adalah bir jenis Oat Pale Ale dengan kandungan hop El Dorado & Cascade yang berlimpah. Rasa pahitnya sedang, samar oleh lapisan gandum di dalamnya. Perpaduan yang luar biasa dari hop, gandum, air dan ragi menciptakan rasa kering yang menggelitik.

Slightly Askew (ABV 4.6%/IBU 18) adalah bir jenis Unfiltered Helles Lager dengan rasa roti panggang dan sentuhan jeruk beserta buah beri dari hop Saphir yang menghasilkan rasa akhir yang malty.

Coffee Pale Ale (ABV 5.4%/48 IBU) adalah bir jenis Pale Ale yang berpadu dengan kopi. Ditambahakan pula hop El-Dorado sehingga muncul aroma buah tropisnya. Rasa manisnya makin lengkap berkat tambahan roti jahe, selain itu, kandungan kopi Muungano dari Kickapoo Coffee menambahkan sentuhan stroberi.

180 Gram Vinyl (ABV 4.9%/IBU 20), adalah bir jenis Porter yang di-brew dengan laktosa, menghadirkan sensasi Milk Stout dengan rasa cokelat dan buah yang halus, khas Porter dari Amerika.

Wuah, sekarang ada bir dengan tema shoegaze juga nih, pas banget buat penggemar musik 90-an yang suka gitar-gitaran sambil menerawang di rumah! #Beergembira

Via: BeerConnoiseur