Kota Perth menjadi latar belakang dari kolaborasi antara Helios dan Nowhereman. Kedua brewery ini memang sudah saling mengenal sejak lama, dan kita pun dapat merasakannya dalam karya bir terbaru mereka, Single Malt Red IPA.

Terbuat dari gandum SM-40, bir Red IPA dengan ABV 7.5% ini dikabarkan memiliki rasa yang kaya. Warna merah gelapnya datang dari penggunaan SM-40 (bahkan terlihat hampir seperti brown ale), jika diterawang dengan cahaya, maka warnanya hampir terlihat seperti merah batu rubi. SM-40 adalah malt dari NSW Riverina. 

Jika warna sudah menggoda, maka jangan heran dengan pesona rasa di dalamnya. Aroma buah plum dan stroberi akan menjadi pengantar pertama. Rasa manis permen dan gula akan lumer di dalam mulut bersama aroma buahnya, seperti menikmati potongan buah segar yang lebur menari di lidah kita. Nikmati rasa hop mulai dari German Amarillo, Idaho 7, dan Citra yang makin terasa oleh kekuatan malt, dengan rasa akhir yang pelan tapi pasti.

Hmm sepertinya nikmat ya bir yang satu ini. Hal lain yang bisa kita cermati juga adalah desain visual kemasannya yang menghadirkan gambar yang menyerupai tokoh mitologi. Helios ternyata memang brewery yang menggunakan dewa-dewi serta monster dari mitologi Yunani sebagai inspirasi mereka. Siapa yang mau bikin bir dengan tema mitologi lokal? Banyak tentunya yang bisa kita ceritakan bukan? #Beergembira 

Via: Craftypint