Bagi kamu yang menggemari bir berkarakter rasa ringan, kamu harus merasa senang nih! Pasalnya salah satu brewery terbesar asal Amerika yang bernama Dogfish Head mengumumkan bir terbaru mereka yang bernama Slightly Mighty. Bir tersebut hanya mengandung 95 kalori lho.

Bagi yang masih asing dengan brewery bernama Dogfish Head, brewery tersebut pernah berkolaborasi dengan band kelas dunia bernama Pearl Jam untuk membuat bir edisi khusus yang bernama Faithful Ale untuk merayakan 20 tahun perjalanan band legendaris tersebut.

View this post on Instagram

A post shared by dogfishhead (@dogfishhead) on Apr 28, 2017 at 2:33pm PDT

Nah sekarang mereka akan meluncurkan sebuah produk bernama Slightly Mighty yang mengandung alkohol sebesar 4% dan diperkirakan bir berjenis IPA tersebut akan mulai dijual pada bulan April mendatang.

Dogfish Head dikenal karena kerap menciptakan bir jenis IPA yang memiliki karakter rasa kuat dan berkalori tinggi. Namun dalam beberapa tahun ini mereka sedang sibuk membuat bir jenis IPA yang agak ringan.

View this post on Instagram

A post shared by dogfishhead (@dogfishhead) on Jan 16, 2019 at 12:31pm PST

“Kami tahu bahwa banyak penikmat bir di luar sana yang menginginkan bir dengan kekayaan cita rasa namun mereka tidak menginginkan kalori dan karbohidrat yang dikandung dalam bir,” kata Calagione di sebuah artikel online saat mengumumkan Slightly Mighty.

Pada beberapa waktu yang lalu, Dogfish Head membagikan deskripsi resmi yang menjelaskan tentang bir yang akan mereka jual. Dalam deskripsi tersebut dijelaskan bahwa Slightly Mighty merupakan bir rendah kalori dan rendah karbohidrat namun cita rasa hops tetap terpancar dengan baik.

Slightly Mighty juga menghamparkan aroma yang khas dari bir jenis IPA berkelas dunia. Bir tersebut memiliki karakter warna hazy dengan kandungan 95 kalori, 3,6 gr karbohidrat, 1 gr protein, 0 gr lemak dan alkohol yang rendah yaitu 4%.

Bir anyar karya Dogfish Head ini memancarkan rasa buah-buahan seperti kelapa, mangga, jeruk, dan nanas. Karakter rasa buah tersebut mampu diseimbangi dengan baik oleh hops dan mampu memberikan pengalaman yang menakjubkan bagi peminumnya.

Wah cocok nih bagi penggemar bir jenis IPA. Seperti yang kita ketahui, umumnya bir jenis IPA memang kaya akan rasa namun kaya pula akan kalori dan karbohidrat. Jadi bagi yang menyukai bir jenis IPA namun khawatir dengan kandungan kalorinya kamu bisa beralih ke Slightly Mighty.

Apalagi dengan karakter rasa buah-buahan yang segar pastinya akan cocok disesap di negara tropis seperti Indonesia. Kira-kira bakal masuk ke Indonesia nggak ya si Slightly Mighty? Kalau masuk ke negara kita, kira-kira kamu mau pairing dengan makanan apa? Share pendapatmu di kolom komentar ya! Cheers!

RY

Via: DelawareOnline