Semua pecinta bir pastinya tahu bahwa memasak daging dengan bir mampu menambah cita rasa yang lezat serta membuat adonan daging menjadi lembut. Salah satunya adalah resep Cocktail Beer Ball yang satu ini, yang mungkin bisa kamu sajikan untuk santap malammu!

Bahan-bahan:

• 3 cups saus tomat
• 1 (12 ons) botol light beer
• 2 sdt garam, dibagi
• 2 sdt lada hitam, dibagi
• 2 kg daging giling
• ½ pon daging sapi
• ¼ cup remah roti
• 1 butir telur
• 2 sdm keju parmesan parut
• ½ sdt onion powder
• ½ sdt garlic powder

Cara pembuatan:

1. Campurkan saus tomat, bir, 1 sdt garam, dan 1 sdt lada ke dalam panci
2. Sambil diaduk, panaskan dengan api berukuran medium-low
3. Campurkan daging, remah roti, telur, keju, 1 sdt garam, 1 sdt lada, onion powder, garlic powder, ke dalam mangkuk
4. Gulung bulat adonan menjadi bentuk bakso
5. Masukkan bakso ke dalam adonan saos dan didihkan hingga matang atau sekitar 4-6 jam
6. Sajikan

Cocktail Beer Balls siap kamu santap. Kalau sudah berhasil, share pengalaman kamu di kolom komentar ya!

WFG

Via: allrecipes