Ada di sini yang gemar menyesap bir sembari ditemani semangkuk popcorn?

Keduanya-asal dinikmati dengan bijaksana- tidak akan menaikan berat badanmu lho! Bir merupakan minuman beralkohol rendah kalori, ketimbang wine atau whisky. Sedangkan popcorn tanpa tambahan rasa pun merupakan camilan yang sehat. Biasanya, rasa pahit dari bir akan bertugas menyeimbangkan rasa asin popcorn. Sifat rasanya yang sama-sama kontras inilah yang terkadang memunculkan rasa baru lebih menyenangkan.

Dan tahukah kamu kalau ternyata popcorn bisa dikonversi menjadi bir?

Datang dari scene craft beer di Minnesota, sebuah brewery bernama Mankato membuat ale dengan memadukan cita rasa bir dan popcorn. Awalnya Mankato mendapatkan ide bir popcorn ini dari dua mangkuk popcorn Boomchickapop yang dibuat oleh Anggie, sang pemilik. Beberapa minggu kemudian, Mankato merubah camilan ini menjadi bir ale yang langsung mendapatkan banyak penggemar.  Boomchickapop Popcorn Ale laris manis terjual di liquor store.

Bir ini dibuat dengan gaya Belgian farmhouse saison, menghasilkan perpaduan rasa asin, buttery, sedikit oily karena menggunakan bahan utama tambahan yaitu popcorn.

Persedian bir Boomchickapop untuk dijual dipasaran sebenarnya bisa bertahan sampai bulan Juli, namun warga Minnesota telah menghabiskan persedian bir hanya dalam waktu tiga minggu, bahkan lebih cepat dari proses konversi popcorn menjadi alkohol.

Hmm. Bir Popcorn ini selain namanya unik juga rasanya bikin penasaran ya! Ada lagi kah perpaduan antara bir dan camilan lucu lainnya yang kamu tahu? Komen yuk! MM

Via: Startribune