Seattle, salah satu kota yang kerap menghasilkan musisi yang ciamik. Beberapa di antaranya adalah Pearl Jam dan Nirvana. Pasti banyak dong yang menggemari kedua band tersebut. Lagu-lagu mereka juga cocok banget didengar sambil ngebir iya kan?

Ternyata selain melahirkan musisi yang ciamik, Seattle juga menghasilkan beberapa brewery yang top! Salah satunya adalah Elysian Brewing.

Elysian Brewing merupakan salah satu brewery terbesar di Seattle dan telah beroperasi lebih dari 30 tahun. Elysian Brewing bahkan pernah menyabet gelar Large Brewpub sebanyak tiga kali dalam ajang Great American Beer Festival.

Beberapa waktu yang lalu, Elysian Brewing mengejutkan penggemar bir sekaligus penggemar musik. Mereka berkolaborasi dengan salah satu grup musik legendaris yang telah berhasil menjual lebih dari 100 juta kopi album mereka. Grup musik tersebut adalah Def Leppard.

Pada kesempatan tersebut, Elysian Brewing dan Def Leppard berkolaborasi dengan tujuan memproduksi bir bernama Def Leppard Pale.

“Saya mencintai craft beer, craft beer itu indie-nya industri bir. Kamu harus rock n roll dan kreatif. Cita rasa dari craft beer juga nikmat,” kata Joe Elliot selaku vokalis Def Leppard.

Def Leppard Pale adalah bir jenis british ale yang diracik menggunakan hops berjenis Cascade, Chinook, Simcoe, dan magnum. Bir tersebut mengandung alkohol sebesar 6% dan memiliki warna amber yang cantik. Saat disesap, sentuhan rasa karamel, jeruk, dan pinus muncul sesekali untuk memanjakan lidah penikmatnya.

Penggemar bir buatan Elysian Brewing sudah mengetahui bahwa berkolaborasi dengan musisi bukanlah hal pertama yang Elysian Brewing lakukan. Mereka juga pernah menciptakan bir bernama Superfuzz yang terinspirasi dari efek gitar listrik.

Def Leppard Pale sendiri bisa didapatkan saat Def Leppard menggelar konser, selain itu Def Leppard Pale juga tersedia di beberapa bar dan restoran yang terpilih.

Selain Def Leppard, Metallica juga berkolaborasi dengan brewery lho! Kolaborasi tersebut menghasilkan bir yang bernama Enter Night! Mau tahu lebih banyak tentang Enter Night? Klik di sini ya!

Sambil ngebir dan dengerin musik classic rock, menurut kamu pairing hidangan yang paling tepat apa? Share pendapat kamu di kolom komentar! Cheers!

RY

Via: Themanual