Para pecinta bir kini bisa merasakan kenikmatan bir dalam menu jamuan santapan lezatnya. Tak hanya untuk sekedar memanjakan lidah dalam bentuk cairan, akan tetapi juga untuk mengisi perut yang kosong. Salah satunya adalah resep jamuan istimewa Spicy Beer Shrimp yang satu ini! Sangat cocok buat kamu yang juga pecinta masakkan pedas.

Bahan-bahan:

• 1 sdm minyak zaitun
• 2 sdm mentega
• ½ cangkir bawang merah (dicincang)
• 2/3 cangkir bir favorit kamu
• 2 sdm pasta tomat
• ¼ cangkir saus sambal manis
• 1 sdm daun ketumbar segar atau 1 sdt ketumbar kering
• Cabai rawit secukupnya (opsional)
• 1 pon udang mentah
• Nasi atau kentang panggang untuk disajikan

 Cara pembuatan:

1. Panaskan minyak dan mentega di wajan besar hingga meleleh
2. Tambahkan bawang merah dan masak sampai lembut sekitar 5 menit
3. Tambahkan bir, pasta tomat, saus sambal, dan ketumbar. Lalu didihkan!
4. Jika ingin terasa lebih pedas, tambahkan cabai rawit!
5. Setelah mendidih, masukkan udang. Masak selama 3 menit!
6. Kemudian balik udang dan masak kembali selama 3 menit atau hingga udang berwarna merah muda
7. Sajikan dengan nasi atau kentang panggang!

Selamat mencoba! Kalau sudah berhasil, jangan lupa share eksperimen memasak kamu kali ini di kolom komentar ya!

WFG

Via: Chocolate Moosey