Bereksperimen dengan bir dan resep makanan memang merupakan kegiatan yang sangat menyenangkan. Buat kamu yang hobi melakukan hal tersebut, resep Fettuccine With Porter Beer Meat Ragu bisa kamu coba kapan saja dan di mana saja, karena bahan-bahan serta cara pembuatannya yang tidak telrlau sulit.

Bahan-bahan:

• 1 pon sosis Italia ringan
• ½ cup bawang manis cincang
• ½ cup wortel cincang
• 1/3 cup seledri cincang
• 1/3 cup irisan paprika manis
• 2 siung bwawang putih, cincang
• 1 kaleng (28 ons) tomat, (hancurkan)
• 1 (12 ons) botol bir porter
• 1 cup jamur segar, diiris
• 2 sdm zaitun hijau
• 1 sdm biji caper, tiriskan
• 2 daun salam
• 2 sdt kemangi kering
• ½ sdt biji jintan
• ½ sdt lada
• 12 ons fettuccine mentah

Cara pembuatan:

1. Dalam wajan besar, masak sosis dengan api berukuran sedang selama 6-8 menit atau hingga matang.
2. Tambahkan bawang, wortel, seledri, dan paprika
3. Masak dan aduk hingga sayuran menjadi lunak
4. Tambahkan bawang putih, masak kembali selama 1 menit.
5. Campurkan tomat, bir, jamur, buah zaitun, caper, dan bumbu. Aduk rata dan didihkan!
6. Kurangi panas, didihkan kembali selama satu jam atau hingga mengental sembari diaduk sesekali!
7. Buang daun salam!
8. Masak fettucine sesuai dengan arahan yang terdapat dalam kemasan
9. Sajikan dengan campuran sosis!

Fettuccine With Porter Beer Meat Ragu siap disantap!

Jangan lupa untuk share kelezatannya di kolom komentar ya!

WFG

Via: Taste of Home